Баклажаны, как грибы
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6321 раз
Вкусная закуска из баклажан,очень напоминающая по вкусу грибы. Для усиления вкуса добавляют грибной кубик. По рецепту требуется 1 кубик, но я положила половину, можно и совсем без него, тоже будет вкусно. Закуска вкусна, как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка пол пучка
- Грибной кубик 1 шт.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Баклажаны очистить и нарезать кубиками или брусочками.
Шаг 2 из 8
Залить крутым кипятком и оставить на 30 минут.
Шаг 3 из 8
Затем откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 4 из 8
Лук и петрушку мелко нарезать.
Шаг 5 из 8
В небольшом количестве масла поджарить лук.
Шаг 6 из 8
Добавить баклажаны к луку и жарить их до готовности.
Шаг 7 из 8
Раскрошить грибной кубик и добавить его в сотейник вместе со сметаной. Регулируйте блюдо на соль, так как кубик уже соленый.
Готово!
Посыпать баклажаны рубленной петрушкой и черным перцем. Можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отлично Валюша! И я такие готовлю!
28 июня 2013 16:29
Ответить
И я такие очень люблю готовить!!
27 июня 2013 17:54
Ответить
Как вкусно!
27 июня 2013 08:28
Ответить
Мммм, вкуснятина !
26 июня 2013 23:47
Ответить
Рулетики из чернослива в беконе
Для любителей необычных сочетаний фруктов с мясом предлагаю вариант ...
13.06.2015, 17:25
Navely
Кисель с черносливом и ягодами
Кисель - вкусный и полезный напиток для взрослых и детей. Сегодня я ...
07.03.2021, 02:39
Zoya7
Слоёный салат с черносливом
Предлагаю вам приготовить очень вкусный слоеный салат с курицей и че ...
10.06.2017, 21:08
uliay
Одесская закуска из чернослива
Очень оригинальная и вкусная закуска и чернослива. Прекрасно подойде ...
24.02.2014, 12:27
Oduvanchik
Бланманже с черносливом
Очень нежный творожный десерт с добавлением чернослива. Такой десерт ...
24.04.2016, 19:33
HelgaZ
Чернослив с грецкими орехами под белым шоколадом
Вкусный и полезный десерт!
31.08.2012, 23:50
МарияС
Салат из капусты с черносливом
Оригинальный и вкусный салат из трех видов капусты и чернослива. ...
24.12.2014, 16:11
Oduvanchik
Чернослив с орехами под сливками
По моему самый вкусный десерт из чернослива со сливками. Главное дос ...
06.11.2011, 22:05
belis07
Салат из моркови и чернослива
Этот рецепт я нашла на нашем сайте и признательна за него автору Оль ...
31.05.2015, 00:03
bvlena
Закуска «Мидии» из чернослива
Оригинальная закуска из чернослива, напоминающая мидии. Закуску «Мид ...
20.12.2019, 12:49
Pearl