Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Говяжьей вырезки одним куском (толстый или тонкий край) 1 кг
    • Луковицы 4-5 шт.
    • Шампиньоны 300 г
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    Ростбиф с запеченным луком и шампиньонами
    Запекаем говядину в духовке, с луком и шампиноьнами! В фольге она ...
    12-11-2011, 18:18
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сушеных белых грибов 60 г
    • Соленых или маринованных грибов 200 г
    • Свежих грибов (вешенок или шампиньонов) 100 г
    • Квашеной капусты с рассолом 250 г
    • Свежей капусты 300 г
    • Луковица 2-3 шт.
    • Морковь 1-2 шт.
    • Корень петрушки 1 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Петрушка 1 ст.л.
    • Укроп 1 ст.л.
    • Черный перец 2 горошины
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    • Лимонный сок 1/4 шт.
    • Оливки, каперсы, ломтики лимона, сметану для украшения
    Сборная грибная солянка
    Хотите получить отменную грибную солянку, постарайтесь собрать вс ...
    12-11-2011, 14:46
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Куриного филе (грудки без кожи и костей) 500 г
    • Имеретинского шафрана 1/2 ч.л.
    • Куриного или овощного бульона 1 л
    • Растительного масла 3-4 ст.л.
    • Луковица 1 шт.
    • Риса басмати 500 г
    • Сок и цедра 1 лимона 1 шт.
    • Жареного миндаля 100 г
    • Кедровых орешков (по желанию) 2 ст.л.
    • Мелко нарубленной петрушки 2 ст.л.
    • Для маринада:
    • Натурального йогурта 2 ст.л.
    • Сок лимона 1/2 шт.
    • Молотой корицы 1/4 ч.л.
    • Соль и перец по вкусу
    Рисовый плов с курицей и миндалем
    Немного пофантазировать и добавить миндаль в рисовый плов с курицей ...
    12-11-2011, 14:25
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 250 г
    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Соль ¼ ч.л.
    • Творог 5-9% жирности 400 г
    • Яичный желток 3 шт.
    • Молоко 500 мл
    • Сахар 60 г
    • Растительное масло 50 мл
    • Творожная масса 400 г
    • Сливочное масло 60 мл
    Блинчики с творогом
    Очень вкусные, классические, тоненькие блинчики с творогом, можно по ...
    12-11-2011, 14:10
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Горох сушеный колотый 250 г
    • Картофель 250 г
    • Корейка копченая 200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Перец сладкий оранжевый 1 шт.
    • Хлеб пшеничный 300 г
    • Чеснок дольки 4 шт.
    • Говядина на косточке 700 г
    • Соль 1 ч.л.
    • Свиные ребрышки копчённые 300 г
    • Морковь 100 г
    • Грудинка копчёная 200 г
    • Оливковое масло 50 г
    • Петрушка 20 г
    Гороховый суп с копченостями и гренками
    1
    Если уже надоели все традиционные первые блюда приготовьте горохо ...
    12-11-2011, 13:53
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Спагетти 300 г
    • Фарш (лучше использовать говяжий) 500 г
    • Луковица 1 шт.
    • Батон 3 ломтика
    • Сыр 3 ст. л.
    • Яйцо 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу
    • Для соуса:
    • Помидоры 4-5 шт.
    • Томатная паста 3 ст.л.
    • Луковица 2 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Красное сухое вино 150 г
    • Орегано и базилик (в идеале свежие, но за неимением вполне сойдут и сушеные) по вкусу
    • Соль по вкусу
    Спагетти с тефтелями
    1
    Почти итальянское блюдо спагетти с тефтелями в томатным соусе! Сп ...
    12-11-2011, 13:30
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сладкий перец 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Острый перец 3-4 зубчика
    • Чеснок 1 ч.л.
    • Молотой зиры (кумина) 2 ч.л.
    • Порошка чили (если любите совсем острое - кладите больше) 1 ч.л.
    • Сухого орегано 1 ч.л.
    • Свиного фарша 700 г
    • Томатов в собственном соку 400 г
    • Тыквенного пюре 400 г
    • Вода 250 мл
    • Консервированной красной фасоли (можно отварить самостоятельно) 400 г
    • Соль по вкусу
    Чили из свинины с тыквой
    Если вы ищете острый вкус - чили с тыквенным пюре именно то что н ...
    12-11-2011, 13:13
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Томатное пюре 500 г
    • Соль морская ½ ч.л.
    • Чеснок дольки 2 шт.
    • Базилик сушеный ½ ч.л.
    • Оливковое масло 30 мл
    • Сахар-песок 10 г
    • Орегано ½ ч.л.
    Томатный соус для пиццы
    Вкус пиццы можно разнообразить пикантным томатным соусом. Ингреди ...
    11-11-2011, 22:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 520 г
    • Соль ½ ч.л.
    • Соус для пиццы 400 мл
    • Шампиньоны 200 г
    • Базилик свежий зеленый 40 г
    • Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
    • Оливковое масло 70 мл
    • Сыр «Эмменталь» 100 г
    • Свежий козий сыр 400 г
    Пицца с грибами и козьим сыром
    Грибная пицца получается неординарной с козьим сыром! Можно выбра ...
    11-11-2011, 22:23
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Лук репчатый 100 г
    • Сметана 200 г
    • Лимонный сок 15 мл
    • Маринованные огурцы 3 шт.
    • Яблоки 2 шт.
    • Йогурт натуральный 150 мл
    • Сахар-песок 25 г
    • Сельдь соленая 250 г
    Салат с селедкой
    Прикольный салат из селедки с йогуртом! Он намного легче традиционны ...
    11-11-2011, 22:09
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Судак 1200 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Яйцо 1 шт.
    • Петрушка 10 г
    • Морковь 100 г
    • Перец черный горошком 5 шт
    • Соль ½ ч.л.
    • Желатин 10 г
    • Лимон ¼ шт
    Заливная рыба
    Чтобы ваше заливное не назвали так, как в известном фильме пригот ...
    11-11-2011, 21:53
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Янтарная форель по 800 г - 2 шт.
    • Вино белое сухое 40 мл
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Лимоны 1 шт.
    Янтарная форель запеченная с луком
    Приготовим блюдо из изысканной янтарной форели! Запеченная с луком о ...
    11-11-2011, 21:34
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Отварной картофель 400-500 г
    • Бекон 100 г
    • Луковица 1 шт,
    • Соль и перец по вкусу
    Жареный картофель с беконом
    1
    Остался отварной картофель? Сделайте из него ароматную жареную ка ...
    11-11-2011, 20:30
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Творог 500 гр
    • Яйца 2 шт.
    • Сахар 100 г
    • Наполнители (каша, сухофрукты) по вкусу
    • Мука 200 гр
    Творожная запеканка
    1
    Такая запеканка хороша и сама по себе, и с вареньем, сметаной или ...
    11-11-2011, 20:09
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Фасоль 100г
    • Белые грибы (консервированные) 150 г
    • Петрушка по вкусу
    • Укроп по вкусу
    • Черемша по вкусу
    • Растительное масло 40 мл
    • Бальзамический уксус 1/2 ст.л,
    Салат из фасоли и белых грибов
    Салат из фасоли и белых грибов очень вкусная постная закуска! Белые ...
    11-11-2011, 19:55
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Молоко 1 л
    • Яйца 2 шт.
    • Гречневой муки 2 стакана
    • Пшеничной муки 2 стакана
    • Соль щепотка
    • Сахар 2 ст. ложки
    • Растительное масло 2 ст. ложки
    Гречневые блины
    Побалуйте своих домашних потрясающими гречневыми блинами! Со сметано ...
    11-11-2011, 19:38
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Консервированной фасоли 2 банки
    • Луковица 2 шт.
    • Кинза 2 пучка
    • Чеснок 2-3 зубчика
    • Томатная паста 50 г
    • Или 100 мл
    • Томатный сок 100 мл
    • Гранатового сока горсть
    • Орехи грецкие по вкусу
    Лобио
    Ещё один рецепт приготовления фасоли - по грузински настоящее лоб ...
    11-11-2011, 19:01
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 150 г
    • Сахар-песок 160 г
    • Цедра апельсина 3 ч.л.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Мука пшеничная 260 г
    • Разрыхлитель теста 12 г
    • Сода пищевая 6 г
    • Вино белое десертное 150 мл
    • Виноград темный 225 г
    Виноградные кексы с десертным вином
    Пикантность виноградным кексам придает сочетание с десертным вином. ...
    11-11-2011, 17:47
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Клюквы (свежей или замороженной) 350 г
    • Сахар 180 г
    • Нарубленного имбиря 1 ст.л.
    • Красного винного или уксуса из хереса 2 ст.л.
    Клюквенно-имбирный соус
    Клюквенно-имбирный соус отличное дополнение к птице, особенно утке и ...
    11-11-2011, 17:28
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Кролик (или 6 ножек) 2 кг
    • Луковица 1 шт.
    • Куриного бульона (или белого вина) 1 стакан
    • Оливковое масло 6 ст.л.
    • Очищенных томатов 1 банка
    • Свежего тимьяна несколько веточек
    • Листьев свежего орегано горсть листьев
    • Фета 200 г
    • Соль, перец по вкусу
    Кролик "по-гречески"
    Нежное мясо кролика можно приготовить по гречески. Особенность таког ...
    11-11-2011, 17:11
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    Крокеты из индейки
    Крокеты из индейки - два в одном и картофельный гарнир и питатель ...
    11-11-2011, 16:50
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Целая курица или аналогичное количество куриных окрочков или бедер весом около 1,6 кг
    • 3-4 средних стебля лука-порея (только белая и светло-зеленая часть) 400 г
    • Белого сухого вина или яблочного сидра 250 мл
    • Нарубленных листиков тимьяна 1 ст.л.
    • Жирной сметаны 30% 120 г
    • Нарубленной зелени петрушки 1 ст.л.
    • Сливочного масла 30 г
    • Оливкового масла 2 ч.л
    • Соль и перец по вкусу
    Курица с луком-пореем и сметанным соусом
    Курица с луком-пореем и сметанным соусом получается очень ароматн ...
    11-11-2011, 16:36
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Cладкий перец любого цвета 1/2 шт.
    • Яйца 4 шт.
    • Тостового хлеба 4 кусочка
    • Тертого сыра 30 г
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Яичница в сладком перце
    Вроде бы обычная яичница, но не совсем. Яичница в сладком перце намн ...
    11-11-2011, 16:13
    belis07 belis07
    Ингредиенты
    • Шампиньоны 16 шт.
    • Длинных ломтиков бекона 16 шт.
    • Филе лосося или другой красной рыбы 300 г
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    Шампиньоны с лососем в беконе
    Неординарная закуска из шампиньонов с лососем в беконе, украсит любо ...
    11-11-2011, 11:32
    belis07 belis07
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще