Окрошка «Чесночная»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3737 раз
Предлагаю вам попробовать еще один вариант любимого многими холодного супа. Окрошка "Чесночная" получается очень вкусной, насыщенной, густой и сытной. Колбасу можете использовать любую - по вашему вкусу.
Ингредиенты
- Огурец 2 шт
- Помидор 1-2 шт
- Колбаса 100 г
- Перец сладкий 1 шт
- Укроп 1/4 пуч.
- Петрушка 1/4 пуч.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Майонез 3 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 250 мл
- Сок лимонный по вкусу
- Яйцо (отварное) 2-3 шт
- Кефир 1% 300 мл
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Свежие огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить также порезанную колбасу и сладкий болгарский перец.
Шаг 3 из 6
Сметану смешать с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить смесь к порезанным продуктам.
Шаг 5 из 6
Влить кефир и холодную воду, добавить соль, перец, лимонный сок. Окрошку перемешать и охладить в холодильнике. Разлить густую окрошку по тарелкам, сверху разместить по несколько долек вареного яйца. Подать окрошку к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Моё любимое блюдо!Ленчик вкусный вариант!
28 июня 2017 14:22
Ответить
С чесноком еще не готовила. Интересно!!! Аппетитно
28 июня 2017 13:04
Ответить
Закуска "Походная"
Очень вкусная закуска.
18.06.2014, 18:38
Ленок-Кленок
Пицца на майонезном тесте
Пицца на майонезном тесте с вареной колбасой и шампиньонами по рецеп ...
04.01.2022, 19:47
Yulia.
Окрошка на айране и сыворотке
Легкая, прохладная и очень вкусная, все это про исконно русское блюд ...
07.06.2016, 19:27
Nadin 05
Окрошка на айране и кефире
Что может быть лучше в жаркую погоду, чем прохладная окрошка. Предла ...
02.06.2016, 08:01
Nadin 05
Салат с колбасой и помидорами
Простой, но очень вкусный салат с колбасой и помидорами можно быстро ...
30.06.2016, 19:37
Елена Калинина
Салат с колбасой
Сытный, вкусный салат, который вполне может заменить полноценный зав ...
14.11.2014, 20:31
тамара агапитова
Салат с вареной колбасой, помидорами и корейской морковью
Салат с вареной колбасой, помидорами и корейской морковью. Очень люб ...
16.11.2017, 22:38
ihajse
Оливье в лаваше
Еще один вариант начинки для рулета на основе лаваша. ...
16.11.2014, 02:06
tanana
Салат с картофелем, яйцом и колбасой
Приготовим вкусный салат, который можно отнеси к категории закусок и ...
24.04.2018, 23:43
mnat
Окрошка с вареной колбасой и сметаной
Окрошка с вареной колбасой и сметаной. С приходом весны или лета я о ...
25.04.2021, 15:29
ihajse