Суп с баклажаном и рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 12099 раз
Суп с баклажаном и рисом. Бульон я готовила из свиных ребер и добавляла еще копченое ребро для вкуса. Суп готовится быстро без - заправки. Рис использовала уже вареный 0,5 стакана.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 литра
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 3 см.
- Баклажан 1 маленьки
- Кукуруза консервированная 3 ст лож.
- Рис 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Сметана по желанию
- Перец болгарский 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить бульон, процедить и вернуть на плиту. высыпать картофель.
Шаг 2 из 8
Добавить морковь и лук-порей. Варить минут 10.
Шаг 3 из 8
С картофелем добавила в бульон копченое ребро. Через 10 минут высыпать перец и баклажан. Варить пять минут.
Шаг 4 из 8
Добавить помидор. Кто не любит когда плавают помидоры в супе, можно натереть его на терку.
Шаг 5 из 8
Следом отправить рис. Если рис сырой, тогда бросать его вместе с баклажаном.
Шаг 6 из 8
Следом кукурузу.
Шаг 7 из 8
И варить после закипания еще минут пять. Суп посолить, поперчить, добавить любимые специи - у меня для супа и заправить суп сметаной - по желанию.
Готово!
Подавать с зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома!!!
16 июля 2017 17:30
Ответить
Удивительный суп!
16 июля 2017 14:37
Ответить
Салат из колбасы с кукурузой и огурцами
Салат из колбасы с кукурузой и огурцами - очень сытный салат с ярким ...
21.11.2020, 18:48
tanana
Салат с кукурузой и редисом
Овощные салаты могут здорово разнообразить наш рацион даже в холодно ...
08.01.2017, 00:35
OdryParker
Салат крабовый
У меня была ностальгия, захотелось старенького давно забытого салати ...
17.03.2015, 10:40
Тория
Овощной салат с кукурузой
Овощной салат с кукурузой. Лето пора свежих и ароматных домашних ово ...
08.08.2020, 14:06
ihajse
Кукурузный салат с ветчиной и листьями салата
Я очень люблю весну, на огороде потихоньку начинают созревать домашн ...
02.07.2020, 12:46
yulia1995
Кукурузные оладьи
Это вкуснейшее блюдо из вареной или консервированной кукурузы. В гор ...
05.12.2018, 20:36
Тория
Овощной салат с кукурузой
Легкий, простой и очень вкусный салат для вашего стола. Приготовить ...
11.06.2020, 15:37
uliay
Кукурузные оладьи с беконом
Сытные вкусные оладьи из продуктов, что "под рукой"... ...
28.10.2012, 20:08
barska
Салат с кукурузой и колбасой
Салаты с добавлением кукурузы очень популярны в наше время. Использо ...
07.11.2015, 00:04
OdryParker
Оладьи с кукурузой и крабовыми палочками
Аппетитны и румяные оладьи из консервированной кукурузы с крабовыми ...
03.10.2020, 17:58
MarinaMMI