Суп гречневый по-польски
Понравился 1 повару
Просмотрен 9936 раз
Таким рецептом супа, со мной поделилась подруга приехавшая из Польши. Она удивилась, что мы в гречневый суп добавляем картофель.Это её вариант супа.
Ингредиенты
- Два квусочка куриного мяса 340г
- Морковь 1шт.
- Лук 1шт.
- Гречневая крупа 3/4 стакана
- Растительное масло 3-4 ст. л.
- Зелень по-вкусу
- Соль, перец , душистый перец и лавровый лист. по-вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Мясо птицы
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Набор продуктов для супа. Куриное мясо залить 1,5 л воды и сварить бульон.За 20 минут до конца варки всыпать гречку.
Шаг 2 из 4
Лук и морковь поджарить на растительном масле, в конце добавить муку, тщательно размешать и выключить газ.
Шаг 3 из 4
В бульон добавить зажарку, зелень,специи, довести до кипения и выключить.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
pinkflamingo1962,Спасибо, дорогая!
13 октября 2012 12:21
Ответить
Вкусненький супчик!
12 октября 2012 20:29
Ответить
тамара агапитова, а мы под Варшавой все обитаем=)) Может там такого и нет=))
12 октября 2012 16:24
Ответить
Мариночка, это наверное зависит от региона. У нас на Украине борщ в каждом регионе разный.Яся живёт в Гдыне, это недалеко от Гданьска.
12 октября 2012 15:57
Ответить
Интересно, более 20 лет езжу к подруге в Польшу, дочь там вышла замуж и живет, но такого супа не встречала=))
12 октября 2012 15:36
Ответить
Шашлык в минеральном маринаде
Маринад на минеральной воде отлично подходит для свинины и говядины. ...
03.04.2016, 23:07
Лара
Детские тефтели с овощным гарниром
Такие тефтели я готовлю для своего годовалого ребенка. Надо сказать, ...
15.07.2015, 15:12
Anna93
Свиные стейки в апельсиново-соевом соусе
Нежнейшие стейки из свиной шеи, маринованные в соево-апельсиновом со ...
23.05.2021, 19:01
OdryParker
Чорба
Восточный суп!
20.06.2014, 15:41
Ленок-Кленок
Свинина тушеная с фасолью в мультиварке
Предлагаю вам попробовать очень сытное и вкусное второе блюдо для вс ...
13.04.2016, 09:55
AnnaLina
Свинина тушёная с тыквой
В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить свинину с тыквой.Блю ...
25.11.2016, 23:22
тамара агапитова
Рулеты из свинины с грибами
Мясной рулет - это прекрасный вариант приготовления блюда для праздн ...
25.11.2017, 23:23
uliay
Гречка с мясом на сковороде
Гречка, с легкостью может приготовиться сразу с мясом на сковороде. ...
17.11.2020, 21:57
uliay
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом очень ...
13.04.2017, 11:23
ihajse
Китайские пельмени «Цзяоцзы»
Традиционные блюда китайского новогоднего стола очень символичны, но ...
11.01.2013, 16:55
Мила