Сосиски в тесте
- Мука пшеничная 4-4,5 стакана
- Вода или молоко 0,5 л
- Куриное яйцо 2 шт
- Дрожжи быстродействующие 1 пачка
- Сахар 1 ст.ложка
- Растительное масло 2 ст.ложки
- Соль 1/2 ч.ложки
- Сосиски ок.500 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
Вот все, что нужно взять для приготовления теста.
Замешиваю тесто, убираю его в холодильник на 2-4 часа, за это время оно подойдет. Начинку готовить не надо, поэтому это время спокойно занимаюсь своими делами.
Затем выкладываю тесто из пакета и разрезаю на 25-26 небольших кусочков. Каждый кусочек теста раскатываю в лепешку. Поверхность, на которой все делаем, стоит присыпать мукой. Каждую сосиску разрезаю поперек на две равные части, но это, конечно, если сосиски не мелкие, такие кладу целиком. Сосиску кладу на тесто.
Заворачиваю сосиску в тесто.
Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху можно (но не обязательно) смазать желтком, размешанным с растительным маслом или сахарным сиропом. Так сосиски в тесте будут румянее и симпатичнее.
Ставлю в разогретую духовку, для выпечки достаточно 20 минут на среднем огне. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно