Вход

Ленивые пирожки

Понравился 0 поварам Просмотрен 3144 раз
фото рецепта: Ленивые пирожки
(4.74)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
Картофельные пирожки можно подавать и теплыми и холодными с любимыми соусами или сметаной. Отлично подойдут в качестве перекуса или полдника. Также без труда можно делать их с любой начинкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты для пирожков. Картофель вымойте, очистите от кожуры и снова вымойте.
Мука пшеничная высшего сорта — 1 Стакан (3 ст.л. в картофель, остальное для панировки).

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №1
Шаг 2 из 7

Порежьте крупно картофель, чтобы он не сильно разварился, залейте его холодной водой, посолите и отварите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №2
Шаг 3 из 7

С готового картофеля слейте воду, добавьте сливочное масло и растолките толкушкой, после чего остудите до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №3
Шаг 4 из 7

В теплый картофель добавьте яйца и муку, перед этим откорректировав на соль картофель. Перемешайте все.
Должно получиться вязкое плотное картофельное тесто.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №4
Шаг 5 из 7

Сформируйте пирожок из столовой ложки картофельного теста, обваляйте его в муке со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарьте на рафинированном масле до красивой корочки. Огонь — больше среднего. На маленьком оне пирожки могут раслазиться.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №6
Готово!

Картофельные пирожки готовы. Снимите их с огня и подайте теплыми к столу.

Фото приготовление рецепта: Ленивые пирожки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам