Вход

Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле

Понравился 0 поварам Просмотрен 1021 раз
фото рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
У нас традиция, каждое воскресенье делаем выпечку, в основном любимую, дрожжевую, пироги, пирожки, беляши и пр. Сегодня хочу предложить новый вариант дрожжевого теста. Делаем его с добавление растительного масла.Пирожки из него воздушные, пышные и долго не черствеют.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Тесто у нас готовое, приготовим начинку из капусты. Капусту нарезаем лапшой, а затем поперёк, чтобы из пирожков не тянулась *лапша*.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №1
Шаг 2 из 11

Лук мелко нарезаем и жарим на сливочном масле, на маленьком огне, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №2
Шаг 3 из 11

Капусту отвариваем в течении 8 минут с момента закипания.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №3
Шаг 4 из 11

Откидываем капусту на дуршлаг, обливаем холодной водой, отжимаем, а затем обжариваем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №4
Шаг 5 из 11

Капусту солим и перчим и обжариваем на растительном масле. В конце жарки, к капусте добавляем пассерованный лук.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №5
Шаг 6 из 11

Тесто раскатываем и вырезаем из него стаканом кружки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №6
Шаг 7 из 11

На кружки выкладываем начинку из капусты.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №7
Шаг 8 из 11

Лепит пирожки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №8
Шаг 9 из 11

Выкладываем их на смазанный маслом противень, даём подняться. У нас это заняло 20 минут. смазываем желтком, к которому добавляем1 столовую ложку молока. Отправляем в заранее разогретую духовку до 220* не более, чем на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №9
Шаг 10 из 11

Наши пирожки готовы!

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки из дрожжевого теста на растительном масле шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю ваши пироги!
3 декабря 2016 13:48
Моя любимая начинка, очень аппетитные и красивые пирожки!
28 ноября 2016 00:34
Чудесные пирожочки!
27 ноября 2016 10:10
Похожие рецепты по ингредиентам