Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2112 раз
фото рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом
(4.44)
2383 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкуснейшие домашние сосиски без химии, из чистого мяса. Я всегда делала такие сосиски из курицы, но сейчас решила взять смесь мяса курицы и индейки. Получилось очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления домашних сосисок я взяла куриную грудку и 2 голени индейки.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №1
Шаг 2 из 9

С голеней снять мясо, порезать на куски и положить в блендер. Тщательно измельчить.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить порезанную на кусочки грудку. Еще раз все тщательно измельчить.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №3
Шаг 4 из 9

Вбиваем яйцо, добавляем мягкий творог, молоко, соль, перец. Взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №4
Шаг 5 из 9

Всыпаем крахмал. Взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовая смесь должна быть однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №6
Шаг 7 из 9

На отрез пищевой пленки выкладываем 2 ст.л. ложки фарша. Заворачиваем в виде сосиски, концы завязываем.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №7
Шаг 8 из 9

В итоге получаются вот такие небольшие сосиски. Отвариваем их в воде около 20-25 минут. С готовых сосисок снимаем пищевую пленку, после чего их можно еще дополнительно обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашние сосиски из курицы и индейки с мягким творогом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам