Чимичурри гамбургер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5942 раз

Чимичу́рри (исп. chimichurri) — латиноамериканский соус для жареного мяса. Рецепт чимичурри придуман в Аргентине.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Готовим на гриле или в духовке в режиме бройл.
Ингредиенты
- Оливковое масло 1/2 стакана
- Свежая петрушка 1 1/2 стакана
- Красный винный уксус 4 ч.л.
- Чеснок, раздавить с солью 3 дольки
- Большая красн луковица 1 шт.
- Говяжий фарш, не жирный 500 г
- Булочки гамбургер, разогреть 4 шт.
- Сладкий перец, нарезать кольцами тонко 1 шт.
- Листья салата, порвать -
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть гриль. Приготовим соус. В фудпроцессоре смешаем оливковое масло,петрушку, уксус и чеснок, 1 ч.л соль. Пропульсируем до полного измельчения.

Шаг 2 из 6
Фарш раскатаем, прикрыв пищевой пленкой, не тонко на поверхности.

Шаг 3 из 6
Вырежем бокалом с широким горлом. И выложим на противень или на слегка смазанный гриль. Грилем с обеих сторон до готовности. Снимем с противня.

Шаг 4 из 6
Порежем тонко красный лук. Посолим каждый круг. Выложим на противень и готовим примерно 10 мин.

Шаг 5 из 6
Выложим затем чимичурри соус на каждый кружок лука и вернем на гриль или духовку на 1 мин.

Готово!
Сформируем гамбургер , выкладывая все слоями.
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,спасибо Танечка 

6 сентября 2013 01:38
Ответить
Какая должна быть вкуснятина ! 

5 сентября 2013 22:50
Ответить
Печенье "Кедровые шишки"
Вкусный и простой рецепт печенья к Новому году. ...
23.12.2012, 11:19
Мисс
Булки для бутербродов
Нет ничего проще, чем испечь вот такие булки, которые отлично подойд ...
23.02.2018, 20:05
Zoya7
Пирог к чаю
Простой и вкусный пирог без молочным продуктов кроме сливочного масл ...
04.04.2014, 15:51
Oduvanchik
Печенье с базиликом и имбирем
Очень нежное, рассыпчатое и ароматное печенье. Базилик придает интер ...
17.02.2016, 19:41
Navely
Шоколадное печенье с кукурузной крупой и кунжутом
Простое шоколадное печенье по рецепту Марты стюарт. ...
24.09.2014, 02:50
lakshmi
Пшенично-ржаной хлеб с изюмом
Хочу предложить рецепт домашнего, очень вкусного пшенично-ржаного хл ...
19.06.2017, 23:17
Елена Калинина
Рубленое тесто с сыром
Рубленое тесто с сыром. Для открытых пирогов, кишей или просто пирож ...
28.10.2013, 16:08
Татьяна Маражо
Фокачча с яблоками
Вкусная сладкая лепешка подойдет как к завтраку так и на обед. ...
21.04.2014, 18:57
sve4ka
Рулет на кефире с корицей
Предлагаю вашему вниманию вариант домашнего рулета с корицей на кефи ...
27.06.2021, 20:47
Yulia.
Хлеб пшеничный без опары
Хочу поделиться с вами очень вкусным, воздушным, мягким как пух хлеб ...
24.03.2020, 11:35
Rikki