Десерт из киселя

Для приготовления десерта, нам понадобится литровая банка вишен в собственном соку, мороженная, или свежая клубника, сахар, крахмал и вола. Для оформления десерта нам понадобятся сухие сливки. Вишню и сок разделите в разные ёмкости.

Мы разрезали мороженную клубнику пополам, размораживать её не нужно.

Часть клубники отделите для украшения. Оставшуюся клубнику и вишню, пробейте блендером.

У нас получилось густое пюре.

Соедините его с крахмалом, тщательно перемешайте.

Добавьте сок вишни, сахар и воду, перемешайте, доведите до закипания и загустения и сразу выключайте газ. Если кипятить дольше, кисель станет жидким.

Кисель разлейте по стаканам и остудите. Сливки взбейте согласно инструкции.

Украсьте кисель сливками, клубникой и мятой.

Приятного аппетита!