Сметанно-виноградный желейный десерт
- Сок виноградный 200 мл.
- Сметана 150 мл.
- Сахар 2 ст.л.
- Сахар ванильный 3 г
- Желатин 2 ст.л.
- Вода 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сок виноградный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Для приготовления двухцветного желе нам понадобится: виноградный сок, сметана, сахар, ванильный сахар, желатин быстрорастворимый, вода.
Для сметанной прослойки желатин (1 ст.л.) залить холодной водой (50 мл).
Желатин с водой довести до кипения, до растворения желатина. Добавить сахар (1 ст.л.)
В желатиновую массу с водой и сахаром добавить сметану, постоянно помешивая.
Довести сметану с желатином до кипения и оставить, до остывания.
Приготовить посуду для желе, сделав наклон.
Вылить сметанное желе в посуду и оставить под наклоном застывать в холодильнике.
Для второй прослойки желе в виноградный сок добавить желатин (1 ст.л.) и оставить на 30 минут.
Вылить виноградный сок с желатином в посуду и довести до кипения, до растворения желатина. Оставить остывать.
Вынуть из холодильника застывшее сметанное желе.
Вылить остывший виноградный сок с желе на остывшее сметанное желе. Оставить желе для застывания в холодильнике.
Украсить застывшее желе шоколадной стружкой, ягодами смородины. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
