Рыба под шубой

Сварите яйцо, остудите и натрите на крупную терку.

К яйцу натрите сыр и на мелкую терку зубчик чеснока.

Нарежьте мелко веточку петрушки.

Добавьте сливки - ложка с горкой и тщательно перемешайте.

В подходящую форму для запекания, разложите филе лосося, посолите и поперчите.

Ровным слоем разложите "шубу" из яйца с сыром.

И запекайте в духовке при температуре 180 гр. минут 20.

Приятного аппетита!