Оладьи а-ля «Croc Mac»

Из муки, кефира/йогурта, соли, сахара, 1 ст.л. раст.масла замесить густое тесто на оладьи, как сметана

Нарезать на небольшие сегменты сыр и ветчину

На горячую сковороду, в подогретое масло, на среднем огне, выложить по 1 ст.л. теста, через 20 сек. выложить сверху - кусочек ветчины и сыра

Полить ещё 1 ст.л. смеси для оладей

Подрумянился низ? Перевернуть и дожарить с обратной стороны

Выложить на бумажные салфетки, чтобы впитались остатки масла

Приятного аппетита!