Вход

Мясные оладьи под соусом чатни

Понравился 1 повару Просмотрен 472 раз
фото рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мясные оладьи под соусом чатни. В оладьи кроме чеснока и перца, другие специи лучше не добавлять, так как, чатни будет насыщен специями. Для чатни я использовала замороженные помидоры. Вы же можете использовать свежие.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентФарш говяжий
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Фарш перемешать с чесноком, молоком, яйцом, солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить крахмал и перемешать. Поставить пока в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь чатни - на ложке растительного масла пожарить зерна кориандра, зиры, фенхеля и тмина до определенного запаха (следите, что бы не сгорели).

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить перетертые помидоры.

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №4
Шаг 5 из 7

Посолить, поперчить, добавить сахар и уксус на свой вкус. У меня чатни сладкое. Готовить до густой консистенции.

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №5
Шаг 6 из 7

Фарш достать из холодильника и выложить ложкой как оладьи или если фарш густой, тогда формируем оладьи руками. Жарим с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные оладьи под соусом чатни шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
5 мая 2016 20:46
Похожие рецепты по ингредиентам