Капустно-фасолевые оладьи
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5294 раз
Подавать такие оладики лучше всего горячими, со сметаной! Воздушные, румяные, аппетитные!
Ингредиенты
- Капуста 0,5 качана
- Фасоль 1 стакан
- Яйцо 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Мука сколько потребуется для получения фарша нужной консистенции
- Растительное масло без запаха для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту измельчить любым доступным и привычным способом - мелко нарезать, перекрутить через мясорубку или смолоть в комбайне. Отжать капусту от сока и протушить до полуготовности, посолив слегка. Фасоль отварить до готовности, остудить и перекрутить через мясорубку или потолочь. Добавить фасолевый фарш в капустный.
Шаг 2 из 5
Вбить яйцо, посолить и поперчить фарш.
Шаг 3 из 5
Всыпать муку и окончательно вымесить.
Шаг 4 из 5
Жарить оладьи, выкладывая фарш столовой ложкой в раскалённое на сковороде масло.
Готово!
Подать такие оладьи к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет