Гороховые блинчики с яйцом пашот

Сварить кашу в подсоленной воде из овсянки, остудить - каша будет липкая - это то, что нужно.

Горошек отварить в течении трех минут, слить воду и остудить.

Перебить в блендере ...

До однородной массы, поперчить и соль по вкусу.

Уже закипела вода для яйца пашот, яйцо варить 3 минуты. А на разогретой сковороде с маслом на ваш выбор - сливочное или оливковое, жарить блинчики. Блинчики можно выложить ложкой или мокрыми руками. Блинчики жарятся быстро, ведь горошек и каша уже готовы.

Разложить блинчики, яйцо и полить горячим маслом со сковороды где жарились блинчики, посыпать перцем.

Приятного аппетита!