Вход

Яйца с кабачком в томатном соке

Понравился 0 поварам Просмотрен 382 раз
фото рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке
(4.31)
6188 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Яйца с кабачком в томатном соке со сметаной. Вкуснейший завтрак для начала дня. Хотя такое блюдо можно подать в любое время дня. Консистенция блюда чуть жидковата, отлично вымачивать ее хлебом. Я томатный сок заменила на перетертые свежие томаты.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Кабачок нарезать на треугольники толщиной 0,7 см. Жарить на оливковом масле до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке шаг №1
Шаг 2 из 6

Томатный густой сок или свежие два больших помидора натереть на терку. Чеснок на мелкую терку и добавить сметану или сливки, сахар по вкусу - это если томаты у вас свежие.Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке шаг №2
Шаг 3 из 6

К кабачкам добавить лук-порей. У меня верхняя зеленая часть лука. Жарить минуту.

Фото приготовление рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке шаг №3
Шаг 4 из 6

Вылить томатный сок со сметаной, посолить, поперчить, перемешать и сразу вбить яйца. Можно отправить в духовку или продолжать готовить на плите.

Фото приготовление рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовить до нужно вам консистенции яиц. Я люблю, чтобы белок приготовился полностью, а желток был жидкий. Блюдо поперчить и посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Яйца с кабачком в томатном соке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам