Оладьи с клубничным соусом
![фото рецепта: Оладьи с клубничным соусом](/uploads/picture/800/0/2020-04/1586271594_img_20200407_150806.jpg)
- Клубника 150-200 гр
- Йогурт домашний 250 мл
- Сахар 3 ст.л
- Мука пшеничная 150 гр
- Сода 0,5 ч.л
- Ванилин по вкусу
- Крахмал кукурузный 1 ч.л
- Вода 20 мл
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное для жарки
Сначала приготовим клубничный соус. Клубнику нарезать на кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586270486_img_20200407_135406.jpg)
В сотейник с клубникой добавить одну столовую ложку сахара. Если клубника у вас свежая добавьте ещё пару столовых ложек воды. Поставить на огонь и варить 2-3 минуты после закипания.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586270583_img_20200407_135452.jpg)
Смешать 1 ч.л без горки крахмала и 20 мл воды.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586270705_img_20200407_140344.jpg)
Разбавленный крахмал влить в сотейник с клубникой, постоянно помешивая. Варить до загустения, 1-2 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586270679_img_20200407_140450.jpg)
Для теста смешать тёплый йогурт, 2 столовых ложки сахара, соду, щепотку соли и ванилин.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586271120_img_20200407_140028.jpg)
Затем к йогурту добавить просеянную муку. Вымешать тесто. Количество муки зависит от густоты йогурта или кефира.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586271094_img_20200407_140932.jpg)
В тесто добавить одну столовую ложку растительного масла. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586271232_img_20200407_141314.jpg)
На разогретой сковороде с растительным маслом пожарить оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586271304_img_20200407_142150.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Оладьи с клубничным соусом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-04/1586271322_img_20200407_150717.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно