Булгур с грибами

Понравился 2 поварам Просмотрен 322 раз
фото рецепта: Булгур с грибами
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Булгур с грибами. Это блюдо можно приготовить на завтрак и подать как самостоятельное блюдо. Можно подать на обед как гарнир к птице или рыбе. Булгур можно заменить на кус-кус.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Сварите булгур до готовности в подсоленной воде. Можно залить вечером и оставить до утра, как в моем случае. Утром слить лишнюю жидкость через сито.

Фото приготовление рецепта: Булгур с грибами шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарежьте лук полукольцами, посолите и тушите минут 10 на оливковом масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Булгур с грибами шаг №2
Шаг 3 из 6

Крупными пластинами нарежьте грибы и отправьте к луку, перемешайте, увеличьте огонь и жарьте минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Булгур с грибами шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавьте булгур, перемешайте. Посолите, поперчите и тушите пару минут на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Булгур с грибами шаг №4
Шаг 5 из 6

В конце приготовления, добавьте мелко нарезанную петрушку, сыр на терку, снимите с плиты, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Булгур с грибами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Булгур с грибами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусненько!
21 июля 2020 06:44
Отличное блюдо!
20 июля 2020 17:54
Похожие рецепты по ингредиентам