Булгур с грибами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3236 раз

Булгур с грибами. Это блюдо можно приготовить на завтрак и подать как самостоятельное блюдо. Можно подать на обед как гарнир к птице или рыбе. Булгур можно заменить на кус-кус.
Ингредиенты
- Булгур 0,5 стакан
- Лук красный 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Петрушка пучок
- Сыр пармезан по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Булгур
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Сварите булгур до готовности в подсоленной воде. Можно залить вечером и оставить до утра, как в моем случае. Утром слить лишнюю жидкость через сито.

Шаг 2 из 6
Нарежьте лук полукольцами, посолите и тушите минут 10 на оливковом масле до мягкости.

Шаг 3 из 6
Крупными пластинами нарежьте грибы и отправьте к луку, перемешайте, увеличьте огонь и жарьте минуты 3-4.

Шаг 4 из 6
Добавьте булгур, перемешайте. Посолите, поперчите и тушите пару минут на малом огне.

Шаг 5 из 6
В конце приготовления, добавьте мелко нарезанную петрушку, сыр на терку, снимите с плиты, перемешайте.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненько!
21 июля 2020 06:44
Ответить
Отличное блюдо!
20 июля 2020 17:54
Ответить
Коктейль "Ромуланский эль "
Красивый по цвету коктейль и с ягодой замороженной или свежей по жел ...
07.05.2014, 19:06
Апрель
Праздничный коктейль
Он яркий и вкусный,алкоголь можно усилить или разбавить по желанию в ...
24.03.2014, 23:54
Апрель
Коктейль "Морская пена"
Очень эффектный и вкусный коктейль!
17.06.2012, 21:35
Ellisa