Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 15087 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Омлет с треской и сыром
Сытный омлет с треской и сыром отлично подходит для ужина. Привлекат ...
31.03.2018, 08:11
tanana
Яйца сердечные
Яйца в форме сердечка, можно применить как украшение салата к романт ...
24.09.2014, 18:23
тамара агапитова
Томатные оладьи
Пышные, бисквитные оладьи с добавлением кетчупа. Этот вариант оладье ...
20.03.2014, 12:01
Татьяна Маражо
Вареники с творогом
Любимое блюдо.
07.03.2012, 20:32
LesKra
Омлет с сосисками и сыром
Омлет с сосисками и сыром. Блюда из яиц очень популярны на завтрак. ...
13.08.2020, 18:37
ihajse
Салат с рисом и яйцами
Такой салат можно приготовить к праздничному столу. Он простой, вкус ...
04.11.2017, 21:26
Zoya7
Омлет с шампиньонами на пару
Очень вкусный и полезный омлет приготовленный в пароварке, без жарки ...
22.02.2021, 11:45
the_dream
Тертый пирог с вишневым джемом
Предлагаю вам окунуться в детство. Вот с детством у меня такой пирог ...
04.08.2016, 20:10
ihajse
Пирог с малиной и орехами
Нежный, вкусный, ароматный пирог! Попробуйте и этот рецепт станет од ...
23.08.2012, 22:21
Ellisa
Торт со сливками и клубникой
Представляю Вашему вниманию простой, домашний тортик, но ароматный, ...
02.07.2016, 21:34
mellorn

mama Tasi