Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 14567 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Тонкие блинчики из заварного теста
Тоненькие, нежные блинчики можно приготовить из заварного теста, ког ...
03.01.2018, 21:35
Zoya7
Блины без муки
Блины без муки приготовить очень легко. В моем рецепте муку с успехо ...
27.06.2017, 17:17
OdryParker
Блины тонкие на молоке и воде
Блинчики национальное блюдо русской кухни, вкусно приготовить блины ...
10.12.2019, 15:18
Pearl
Запеканка с яблоками
Вкусная запеканка для детей.
11.02.2015, 21:32
Лара
Блины с ореховой пастой и бананом
Блины с ореховой пастой и бананом. Очень любим блинчики, особенно на ...
16.04.2019, 11:59
ihajse
Шоколадный десерт "Нутелла" №2
Вот девочки как и обещала, второй вариант шоколадного десерта. И даж ...
06.04.2014, 15:06
Тория
Блинчики молочные на крахмале
Эти блинчики поразили меня своей мягкостью. Они очень нежные, вкусны ...
04.08.2016, 18:37
Тория
Бублики с маком
Очень вкусные и ароматные бублики с маком, приготовленные своими рук ...
01.12.2021, 15:10
the_dream
Сирийские блинчики с рикоттой
Маленькие, дрожжевые блинчики Atayef ‘assafiri с начинкой из рикотты ...
22.10.2013, 21:27
Татьяна Маражо
Блинные корзинки с хурмой и бананом
Блинные корзинки с хурмой и бананом. Блинчики любят как взрослые так ...
21.11.2017, 11:30
ihajse

mama Tasi