Бабушкины блины с селёдкой и карри. Скоро Масленица!
Понравился 1 повару
Просмотрен 15173 раз
Рецепт блинов от моей бабули, на научила меня хитростям обращения с тестом, за что ей спасибо!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4шт.
- Сахарный песок 2ст.ложки.
- Соль щепотка.
- Молоко 500мл.
- Мука 200гр.
- Вода минеральная с газом до консистенции жидкого кефира, почти молока.
- Масло растительное 50мл.
- Селёдка филе несколько ломтиков.
- Сметана по 1ст.ложки на порцию.
- Карри по вкусу
- Лук репчатый несколько колечек.
- Яблоко кисло-сладкое по несколько ломтиков на порцию
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Для начала испечём блины – бабушкины!

Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.


Яйца растереть с сахаром, солью.

Всыпаем муку, вымештваем до однородности – этот нюанс избавит нас в дальнейшем от комочков в тесте!

Добавим молоко, размешаем, оставим минут на 30.

Добавим минеральную воду с газом и растительное масло.

Смажем разогретую сковородку растительным маслом и испечём тонкие блины.

Готовые блинчики складываем на большую тарелку, накрываем крышкой, подходящей по размеру, чтобы краешки не были ломкими.
Для приготовления начинки:

Смешаем сметану с карри, на блин выкладываем ложку пряной сметаны, несколько ломтиков яблока, поверх селёдку и колечки лука. Заворачиваем...

Наслаждаемся! Очень люблю блины с селёдкой, это один из моих любимых вариантов начинки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Можно, главное, что вкус от этого не изменится 
13 февраля 2012 22:35
Ответить
можно фаршированный блинчик завернуть в трубочку и порезать пополам.
9 февраля 2012 18:38
Ответить
Блинчики полосатики с капустой
Эти блинчики порадуют вас и ваших близких. Они вкусные, подойдут в л ...
06.08.2014, 20:56
тамара агапитова
Блинный шашлык с клубникой и бананом
Блинный шашлык с клубникой и бананом. Это простейший в приготовлении ...
17.06.2020, 14:26
lorik26
Блинчики с айвой и шоколадным топингом
Кто не любит блины? Это и закуска и десерт. Блины можно подавать ка ...
10.02.2018, 23:15
тамара агапитова
Сдобные пироги со свеклой
Пироги из молочного, сдобного теста с начинкой из отварной свеклы и ...
11.03.2013, 00:00
Татьяна Маражо
Шоколадные блины с персиками
Очень люблю блины, особенно шоколадные, они всегда получаются очень ...
05.08.2016, 19:37
HelgaZ
Заварные блины на молоке
Заварные блины на молоке к чаю
25.04.2015, 21:44
Ksenia 29
Блины с сыром и рыбой
Блины с сыром и рыбой. Очень любим блинчики на завтрак. Их можно при ...
13.10.2019, 17:45
ihajse
Молочный десерт с фруктами
Не за горами лето. И конечно, всё чаще напоминают о себе простые, ос ...
30.04.2017, 16:49
Zoya7
Йогурт с бананом
Сегодня я расскажу вам как приготовить йогурт с бананом. Нам для э ...
29.04.2021, 13:35
Nadin 05
Молочная каша с яблоками
Отличная, очень вкусная каша для завтрака. Приготовить её не состави ...
14.12.2018, 23:14
uliay

mama Tasi