Блины с печенью

Понравился 2 поварам Просмотрен 1807 раз
фото рецепта: Блины с печенью
(4.49)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блины с ливером.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Приготовьте блины по любому понравившемуся вам рецепту. Я чаще всего делаю ажурные на кипятке.

Фото приготовление рецепта: Блины с печенью шаг №1
Шаг 2 из 4

На сковороде обжарить лук, нарезанный кубиком. Когда лук станет почти прозрачным, добавить печень. Жарим все вместе до готовности печени. В самом конце посолить и поперчить. Если в процессе приготовления жидкость (печеночный сок) испарился, подлейте немного воды. Доготовить до готовности и выключить.

Фото приготовление рецепта: Блины с печенью шаг №2
Шаг 3 из 4

Переложите печень в миску. Влейте 3-4 ст. ложки теплого молока и 50 гр нерастопленного сливочного масла добавьте. Взбейте все блендером. От взбивания печень превратится в печеночный густой паштет, а масло и молоко его сделают более эластичным.

Фото приготовление рецепта: Блины с печенью шаг №3
Готово!

Полученным паштетом наполнить все блинчики. Свернуть удобным способом (треугольник, рулетик, конвертик). Подать со сметаной к столу.

Фото приготовление рецепта: Блины с печенью шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам