Пышные оладушки без яиц
![фото рецепта: Пышные оладушки без яиц](/uploads/picture/800/0/2014-02/1392109360_4c28ca.jpg)
Они таки пышные, вкусные. Такой рецепт хорош для тех, кому нельзя кушать яичный белок, у кого в холодильнике закончились яйца, ну и тем, кто решил попробовать. Это правда вкусно.
Кефир смешать с сахаром, солью и содой. Слегка подогреть в микроволновке около 10 секунд. Теперь просеять муку в миску. В центре сделать углубление и влить кефирную массу. Замесить тесто. Если слишком густое- добавьте кефира. Если слишком жидкое- добавьте муки. Тесто должно получиться как на обычные оладьи, немножко гуще.
![Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки без яиц шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392109336_1954f6.jpg)
В тесто введите растительное масло. Вполне достаточно 1 ч. ложки. Размешайте. Дайте тесту постоять 15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки без яиц шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392109332_fbb8a6.jpg)
На сковороде, обязательно с толстым дном) разогреть небольшое количество растительного масла. Выкладываем оладушки на сковороду десертной ложкой. На один оладь- 1 ложка. При выкладывании не размазываем по сковороде. Обжарить оладьи с двух сторон без крышки.
![Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки без яиц шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392109319_83f4d6.jpg)
Готовые оладьи выложить на блюдо. Подать к столу. Можно подать со сметаной.
Вот тут видно толшину. Они очень вкусные.
![Фото приготовление рецепта: Пышные оладушки без яиц шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392109377_37a38e.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно