Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5275 раз

Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.

Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.

Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.

Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.

Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 

4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Ароматные булочки
Нежный и ароматный хлебушек подойдет и к первым блюдам и будут прекр ...
17.11.2012, 21:38
тори
Булочки для мини сэндвичей
Очень вкусные пышные булочки для сэндвичей. Класть в них можно любую ...
27.06.2015, 10:22
Oduvanchik
50%-й ржаной хлеб с черносливом
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с ржаной мукой, кориан ...
17.11.2016, 16:49
ОльгаЧ
Постные блины на воде
Тонкие, нежные блины можно приготовить не только на молоке и яйцах. ...
28.02.2018, 13:04
Zoya7
Пряный смородиново-ревеневый напиток
Напиток с ярко насыщенным вкусом.
29.04.2012, 22:13
LesKra
Ленивые вареники
Ленивые вареники с начинкой из картофельного пюре с жаренными - луко ...
22.11.2016, 14:26
lorik26
Маринованные огурцы с тимьяном на зиму
Маринованные огурцы с тимьяном на зиму. Предлагаю приготовить хотя б ...
19.07.2019, 17:47
lorik26
Эклеры
Эклеры пришли к нам из французской кухни. Их можно встретить в любом ...
11.03.2017, 22:41
uliay
Мастика
Тортик с украшениями из мастики получается ярким и красочным и отлич ...
27.06.2014, 11:16
Natali=)
Хлеб с полентой
Это вкусный домашний хлеб с добавлением кукурузной крупы поленты. Хл ...
14.11.2016, 14:45
ОльгаЧ