Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5553 раз
Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.
Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.
Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.
Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.
Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.
Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 
4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Кексы на молоке и сливочном масле с шоколадом
Предлагаю приготовить к чаю или кофе невероятно вкусные кексы на мол ...
30.09.2021, 21:38
Yulia.
Дрожжевые булочки с яблоками
Очень вкусными и ароматными получаются дрожжевые булочки с яблоками. ...
12.09.2017, 22:26
Елена Калинина
Блинные корзинки с хурмой и бананом
Блинные корзинки с хурмой и бананом. Блинчики любят как взрослые так ...
21.11.2017, 11:30
ihajse
Блинная закуска "Русская"
Превосходная закуска!
16.02.2012, 18:59
Ellisa
Блины с колбасой и сыром
Тонкие блинчики на молоке с колбасой и сыром по рецепту получаются о ...
31.01.2022, 20:39
Yulia.
Налистники со слабосоленой форелью
Сочетание блинов и слабосоленой рыбы, также вкусно, как и блины с и ...
30.03.2015, 16:06
Marina30
Пудинг ванильный
Сегодня приготовим забытый десерт. Он очень простой и нежный. А по в ...
17.05.2021, 11:39
тамара агапитова
Блинчики с домашним мороженым
Что можно написать об этом рецепте - это вкусно. ...
25.03.2015, 16:20
lorik26
Пирожки с мясом
Очень вкусные жареные пирожки с мясом! ...
09.02.2013, 11:30
Julcha
Торт из блинчиков
Необычный торт из блинчиков.
25.08.2012, 20:10
Мила

Апрель
Татьяна Маражо