Пышные блины
Понравился 1 повару
Просмотрен 5112 раз

Воздушные, легкие, пушистые блины. Обязательно прогрейте сковороду перед готовкой, тогда блины будут послушными.
Ингредиенты
- Яйца , разделить на белки и желтки 2 шт.
- Кефир 3 стакана
- Пищевая сода 1/2 ч.л
- Соль щепотка
- Мука 8 стол.л
- Крахмал 4 стол.л
- Сахар 3 стол.л.
- Растительное масло + для жарки 3 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кефир вылить в емкость добавить пищевую соду и дать постоять 5 мин.

Шаг 2 из 6
Желтки смешать с сахаром.

Шаг 3 из 6
Затем добавить крахмал, муку и кефир. Перемешать тщательно.

Шаг 4 из 6
Белки взбить до пиков с солью. Ввести в тесто, осторожно все перемешать,добавить растительное масло.

Шаг 5 из 6
Выпекать на разогретой сковороде, полностью дать схватиться и потом осторожно перевернуть. Проделать так с каждой порцией теста.

Готово!
Подаем к столу с вареньем или сладкими сиропами, сахарной пудрой и сливками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо,агась 

4 марта 2014 03:14
Ответить
Вкусные какие !!!
4 марта 2014 00:50
Ответить
Блинчики с творогом и ванилью
Ну кто не любит блинчики? Нежные, тоненькие, со сладкой и ароматной ...
01.12.2017, 19:50
Zoya7
Булочки "Жаворонки"
Предвестниками весны считали прилет жаворонков. Предлагаю приготовит ...
25.03.2020, 05:21
star999
Десерт с заварным кремом и шоколадной глазурью
Предлагаю вашему вниманию вариант очень вкусного десерта с заварным ...
23.08.2021, 11:01
Yulia.
Домашний сыр "Панир"
Панир – это традиционный домашний индийский сыр. Существует множеств ...
27.09.2015, 22:15
lorik26
Блины без яиц
Спешу к вам с рецептом блинов на молоке без яиц. Несколько вегетариа ...
27.05.2017, 23:16
uliay
Пирожки "Скороспелки"
Вкусные, пушистые всеми любимые пирожки! ...
21.10.2014, 09:16
Tamara Shepeleva
Батон молочный
Для любителей хлебобулочных изделий, предлагаю приготовить, батон мо ...
29.12.2020, 16:56
the_dream
Арабские блинчики
Такие ароматные блинчики - идеальный завтрак. ...
22.04.2015, 22:21
Лара
Пирожки из жидкого теста
Пирожки из жидкого теста. Для этих пирожков не нужно замешивать тест ...
17.02.2019, 13:01
lorik26
Блины с припеком
Блины с припекем - это сытные блины, которые не нужно уже фаршироват ...
29.05.2016, 17:05
lorik26