Сырные оладушки с цельнозерновой мукой и припёком из тигровых креветок.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4636 раз
Идея сырных оладушек от Кристины sigma002 в холодильнике «завалялись» со вчерашнего ужина креветки, жарила по просьбе дочки, решила совместить, получилось вкусно. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая и пшеничная по 4ст.ложки (с большой горкой!)
- Кефир 3,2% 400гр.
- Сахарный песок 1ст.ложка.
- Соль и сода по пол ч.ложки.
- Сыр «Пошехонский» 50-70гр.
- Масло подсолнечное 2ст.ложки в тесто + для жарки.
- Креветки крупные 15шт. (по количеству оладушек)
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
В миске смешаем кефир с содой, солью и сахаром, добавляем оба вида муки, перемешать.
Добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Тесто должно получится средней густоты, как на оладушки.
Оставим его в сторону, а сами обжарим до готовности креветки и почистим их (у меня креветки остались со вчерашнего дня, уже пожаренные, так что мне осталось только их почистить, но можно взять и готовые варёно-мороженные креветки)
На сковородку наливаем чуть масла, выкладываем креветки, и сверху по ложечке теста. Жарим под крышкой, на среднем огне с двух сторон.
Выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Добавить натёртый на крупной тёрке сыр.
Тесто должно получится средней густоты, как на оладушки.
Оставим его в сторону, а сами обжарим до готовности креветки и почистим их (у меня креветки остались со вчерашнего дня, уже пожаренные, так что мне осталось только их почистить, но можно взять и готовые варёно-мороженные креветки)
На сковородку наливаем чуть масла, выкладываем креветки, и сверху по ложечке теста. Жарим под крышкой, на среднем огне с двух сторон.
Выкладываем на салфетку, чтобы ушёл лишний жир.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А я наоборот только ей и пользуюсь (пшеничную использую только в куличе и там, где её на полезную не заменить)
5 апреля 2012 19:50
Ответить
Интересно! Что-то у нас я в продаже такую муку не встречала.
5 апреля 2012 19:40
Ответить
Печенье " Маша и медведь"
К приготовлению подобного меня сподвиг ребенок. Дома закончился плас ...
26.03.2014, 11:59
nnoir
Торт "Пудель кучерявый"
Самый любимый в нашей семье торт. Все быстро, просто и очень-очень в ...
11.04.2012, 12:05
Zoya7
Паровой омлет с колбасой и сыром
Очень вкусный и полезный омлет с варёной колбасой и твердым сыром пр ...
12.06.2021, 06:58
the_dream
Кексы с ликером
Нежные, пушистые и очень ароматные (с нежным ароматом персика) кексы ...
09.07.2016, 22:26
mellorn
"Снежный" домик из блинов
Такой сказочный "снежный" домик из блинов - отличный десерт. Маленьк ...
21.11.2015, 23:52
Лара
Печенье «Овечки»
Имбирное печенье к Новому году.
17.12.2014, 22:04
mnat
Яйца под масляным соусом с йогуртом
Яйца под масляным соусом с йогуртом. Это вкусное блюдо приготовлено ...
05.07.2017, 17:10
lorik26
Сырные булочки
Закусочные булочки с двумя видами сыра. Попробуйте ;) ...
27.12.2014, 13:30
ОльгаЧ
Лепешки с зеленым луком и петрушкой.
Тонкие лепешки с яйцом и подсолнечным маслом. Особый вкус придадут з ...
16.10.2015, 23:33
mnat
Яйца по-флорентийски
Яйца, запеченые со шпинатом в сметане и на чесночных гренках. Я приг ...
23.04.2013, 23:13
Татьяна Маражо