Блинчики на крахмале

Вилкой слегка взбиваем яйцо.

Добавляем сахар или соль в зависимости от того, с какой целью готовятся блинчики.

Подливаем холодное молоко, оно должно быть не жирное.

Добавляем растительное масло - блинчики будут гладенькие.

Всыпаем пшеничную муку, желательно просеянную.

Так же поступаем с крахмалом.

Миксером перемешиваем тесто до получения однообразной массы.

Сковородку нагретую смазываем сливочным масло и наливаем тесто держа сковородку под наклоном. Жарим с двух сторон по 1 мин примерно до румяности.

Выкладываем на блюдо и обильно смазываем маслом. Особенно края.

Подаем блинчики со сметаной, вареньем, медом или фаршируем на свой вкус.