Вход

Эклеры «Любимые»

Понравился 0 поварам Просмотрен 2909 раз
фото рецепта: Эклеры «Любимые»
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мои любимые пироженки! А в глазурь можно добавить мятную конфету для придания своеобразного вкуса!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаФранцузская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

Взять воду,100гр. масла, 2 ч.л. сахара и соль, поставить на огонь, как только закипит, всыпать всю муку, тщательно размешать и варить 1-2 минуты, помешивая. Снять с огня, вводить яйца по одному, как следует размешивая, когда масса будет тянуться за ложкой, прекратить помешивание. Вложить в кондитерский мешок или ложкой осадить эклеры на противень.
Выпекать 15-20 мин при средней температуре, не открывая дверцу духовки.

Эклеры «Любимые»
Шаг 2 из 4

Вытянув, дать пирожным остыть.

Эклеры «Любимые»
Шаг 3 из 4

Сделать сбоку надрез и наполнить  небольшим количеством крема, для которого 150 гр. масла нужно взбить с 5 ст.л. сгущённого молока .Выложив на блюдо, полить глазурью(3 ст.л. воды закипятить с 1ч.л. сахара, 3 ч.л. какао,1 ч.л. масла. Взбить до однородной массы).

Эклеры «Любимые»
Готово!

Приятного аппетита!

Эклеры «Любимые»
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам