Вход

Тыквенные блинчики с мясной начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1698 раз
фото рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тыквенные блины на мой взгляд получаются особенно вкусные и нежные. А чтобы сделать их еще и сытными, предлагаю приготовить их с начинкой из отварного мяса. Получается вкусно и питательно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЯйцо куриное
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15

Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде и пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 15

Добавляем к нему обжаренный лук, нарезанный мелкими кубиками. Добавляем соль и перец по вкусу, это будет наша начинка.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 15

Заводим тесто на блины. Взбиваем яйца с солью и сахаром.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 15

Добавляем молоко или воду.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 15

Перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 15

Добавляем тыквенное пюре. Пюре я делаю довольно просто. Очищаю тыкву от кожицы и режу кусочками. Отправляю в микроволновую печь и готовлю до мягкого состояния, затем измельчаю в блендере.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №6
Шаг 7 из 15

Все ингредиенты хорошо перемешиваем и добавляем 2 ст.л. растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №7
Шаг 8 из 15

Должно получиться довольно жидкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №8
Шаг 9 из 15

Выпекаем блины обычным способом. Пока готовится второй блин, кладем первый обратной стороной к верху.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №9
Шаг 10 из 15

Ближе к одному краю выкладываем немного начинки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №10
Шаг 11 из 15

Накрываем начинку с двух сторон как на фото.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №11
Шаг 12 из 15

Затем подворачиваем край сверху.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №12
Шаг 13 из 15

И сворачиваем трубочкой.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №13
Шаг 14 из 15

Готовим таким вот образом остальные блины и складываем швом вниз. Можно сразу подать на стол, можно заморозить и оставить до нужного момента.

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №14
Готово!

Я непосредственно перед подачей обжариваю блинчики с двух сторон до румяной и хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенные блинчики с мясной начинкой шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам