Вход

Блины с вишней и творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 5809 раз
фото рецепта: Блины с вишней и творогом
(4.46)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Еще конечно не масленица, но тоненькие блины всегда к месту, когда их не приготовь. У нас своеобразную нотку вносит начинка из творога с вишнями, можно конечно и без начинки, с горяченьким чаем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЯйцо куриное
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление20-30 минут
В миске взбиваем яйца и вливаем стакан молока. Добавляем сахар с солью и хорошо взбиваем. Далее добавляем стакан муки, соду, 1 ст л. растительного масла и перемешиваем. У вас должно получится однородное жидкое тесто, если оно густовато, то добавьте еще молока.

Блины с вишней и творогом

Я добавила оставшуюся муку и еще немного молока, чтобы блинов получилось побольше. На сковороде разогреваем растительное масло, вливаем 1 черпак теста и быстро крутим сковороду, чтобы тесто равномерно распределилось по сковороде. Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. Теперь приготовим начинку, для этого надо творог растереть с сахаром и ванилью. Вынимаем вишню из сиропа и выкладываем вдоль края каждого блина.

Блины с вишней и творогом

Выкладываем вишню вдоль края каждого блина

Затем наверх вишни таким же образом выкладываем творог и закручиваем каждый блин рулетом.

Блины с вишней и творогом

На вишню выкладываем творог

Блинчики с творогом и вишней готовы, их можно разрезать на 4 -5 частей и подавать со сметаной или взбитыми сливками.

Блины с вишней и творогом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам