Постный суп-гуляш
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4067 раз
Этот рецепт - просто находка в копилку постных блюд!
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Нотки тмина и чеснока добавят разнообразия и повысят иммунитет ранней весной. А яркость этого блюда избавит от депрессии и осенью и ранней весной!
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Нотки тмина и чеснока добавят разнообразия и повысят иммунитет ранней весной. А яркость этого блюда избавит от депрессии и осенью и ранней весной!
Ингредиенты
- Перец болгарский (свежий или замороженный) 1-1,5 шт.
- Картофель 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор (свежий или консервированный, в собственном соку) 2 шт
- Помидор (свежий или консервированный, в собственном соку) 1 ст.л.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Тмин 0,5 ч.л.
- Соль
- Паприка сладкая молотая (порошок) 1-1,5 ч.л.
- Вода (горячая) 700-800 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Лук, перец (у меня был оранжевого цвета), помидоры (предварительно ошпарить и снять кожицу или использовать готовые) - нарезать небольшими кубиками.
Всё вместе выложить на сковороду или в кастрюлю с антипригарным покрытием, добавить томатную пасту, сладкую паприку и немного воды, потушить под закрытой крышкой минут 10, несколько раз помешать.
Тмин перетереть в ступке.
Если у Вас есть молотый тмин, то этот шаг можно пропустить.
Нарезать мелкими кубиками картофель.
Если овощи тушились в сковороде, то необходимо поместить их в кастрюлю, добавить картофель, соль и горячую воду. Варить на слабом огне ещё 30-40 мин., до готовности картофеля.
Если вы готовите для детей, то на этом этапе снять для них порцию супа в отдельную кастрюльку и подавать с небольшим количеством сметаны.
За 5 минут до окончания приготовления суп заправить тмином и выдавить чеснок.
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
Всё вместе выложить на сковороду или в кастрюлю с антипригарным покрытием, добавить томатную пасту, сладкую паприку и немного воды, потушить под закрытой крышкой минут 10, несколько раз помешать.
Тмин перетереть в ступке.
Если у Вас есть молотый тмин, то этот шаг можно пропустить.
Нарезать мелкими кубиками картофель.
Если овощи тушились в сковороде, то необходимо поместить их в кастрюлю, добавить картофель, соль и горячую воду. Варить на слабом огне ещё 30-40 мин., до готовности картофеля.
Если вы готовите для детей, то на этом этапе снять для них порцию супа в отдельную кастрюльку и подавать с небольшим количеством сметаны.
За 5 минут до окончания приготовления суп заправить тмином и выдавить чеснок.
Подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7, спасибоооо!
4 мая 2012 20:17
Ответить
Красота КАКАЯ!!!
4 мая 2012 20:06
Ответить
Жареная свинина с картофелем
Жареная свинина с картофелем. Блюдо невероятно вкусное, сытное и быс ...
20.08.2020, 13:30
lorik26
Овощное рагу с брюссельской капустой в мультиварке
Овощное рагу с брюссельской капустой, морковью, картофелем и свинино ...
18.07.2016, 14:22
lorik26
Запеканка из риса и свинины
Запеканка из риса свинины - это не только вкусное, но и красивое блю ...
13.10.2016, 20:09
тамара агапитова
Свинина под луково-творожным соусом
Свиная отбивная в соусе из лука с творогом и сметаной. Рецепт очень ...
04.05.2016, 13:57
lorik26
Запеканка с рыбными молоками и свининой
Вообще, мясные запеканки очень вкусные и сытные. Сегодня я предлагаю ...
07.10.2017, 08:05
Nadin 05
Шашлык из свинины
Открываем сезон шашлыков. Отличный способ замариновать свинину в мин ...
29.04.2020, 09:19
Marina30
Свинина "Гранд"
Интересное блюдо из свинины с оригинальным названием. В идеале готов ...
22.11.2019, 09:19
ОльгаЧ
Фрикадельки с черносливом, перцем и чесноком
Фрикадельки приготовим из классического фарша, соединив говядину и с ...
15.01.2018, 02:15
mnat
Стейки из свинины в томатном соусе
Стейки из свинины в томатном соусе - вкусное пикантное блюдо из итал ...
14.02.2021, 18:31
MarinaMMI
Отбивная из свиной мякоти
Отбивная из свиной мякоти. Предлагаю на обед или ужин приготовить вк ...
25.09.2021, 22:21
ihajse