Фрикадельки с черносливом, перцем и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3432 раз

Фрикадельки приготовим из классического фарша, соединив говядину и свинину, плюс лук и специи. В процессе добавим красный болгарский перец и чернослив. Перец и чернослив хорошо дополняют вкус мяса и делают его ароматнее. Чеснок даст немного пикантности готовому блюду.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 150 г
- Говядина мякоть 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец болгарский половина
- Чернослив горсть
- Чеснок 3 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо и лук пропускаем через мясорубку.

Шаг 2 из 8
Кладем муку и яйцо.

Шаг 3 из 8
Добавляем в фарш соль, перец и пряные травы по вкусу. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 4 из 8
Делаем фрикадельки и выкладываем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут и переворачиваем.

Шаг 5 из 8
Добавляем кипяток и лавровый лист. готовим под крышкой на малом огне.

Шаг 6 из 8
Через 15 минут добавляем перец и чернослив.

Шаг 7 из 8
Чеснок пропускаем через пресс и добавляем после выключения.

Готово!
Фрикадельки с черносливом, перцем и чесноком готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Аппетитно, вкусно!
15 января 2018 13:57
Ответить
Восхитительно и очень аппетитно!
15 января 2018 11:06
Ответить
Спасибо, девушки.
15 января 2018 17:12
Ответить
Закуска из сала в специях
Закуска из сала в специях. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовл ...
29.04.2021, 19:42
ihajse
Маринованное сало с прорезью мяса в чесночном соусе
Маринованное сало с прорезью мяса в чесночном соусе. хочу поделиться ...
18.09.2017, 15:04
ihajse
Свиная подчеревина запеченная с чесноком и майонезом в духовке
Свиная подчеревина запеченная с чесноком и майонезом в духовке. Пере ...
02.01.2018, 21:50
ihajse
Сало с прорезью в пакете
Сало с прорезью мяса, или грудинка. Готовлю из на бутерброды и на пр ...
03.03.2021, 13:07
тамара агапитова
Маринованное свиное сало
Существует много способов засолки свиного сала, но надо не бояться э ...
23.06.2015, 21:18
ihajse
Сало варёное
Вареное сало — как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, ...
23.04.2018, 20:17
тамара агапитова
Вареное сало со специями
Вареное сало со специями. Предлагаю вам не сложный рецепт приготовле ...
07.04.2021, 20:45
ihajse
Намазка из сала с чесноком
Очень вкусная и ароматная намазка из сала для сытных бутербродов. Е ...
31.08.2016, 23:18
Мелена
Сало по-украински
Сало – это традиционное украинское блюдо, и конечно же, как украинка ...
27.06.2014, 12:09
Natali=)
Сало в смеси специй
В состав смеси пряностей "Американский гриль" входят: чеснок, черный ...
02.08.2014, 08:58
ОльгаЧ