Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хлеб на молоке и сливочном масле

    Понравился 2 поварам Просмотрен 20895 раз
    фото рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле
    (4.57)
    616 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.46
    13 голосов
    Хлеб на молоке и сливочном масле получается нежный и очень вкусный! Рецепт подойдет и для духовки, и для хлебопечки. Подаем хлеб к горячим блюдам или к чаю с маслом, сыром или сладким джемом.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Молоко
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление2 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 7

    В теплое молоко кладем сливочное масло, соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Перемешиваем и насыпаем муку и дрожжи.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Замешиваем мягкое и чуть липкое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Обминаем его и выкладываем в смазанную маслом форму. Накрываем и даем постоять 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Выпекаем хлеб при 220*с около 30 минут. Остужаем на решетке, накрыв полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №6
    Готово!

    Сверху хлеб получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и мягкий. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хлеб на молоке и сливочном масле шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Забрала в закладки, обязательно приготовлю! Разрез великолепный! А такой по форме пекла моя тётушка.Ностальгический для меня хлебушек, душевный!
    16 мая 2018 08:58
    Ответить
    Evangelina
    Спасибо, Тома, домашняя выпечка - это всегда душевно!
    16 мая 2018 19:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам