Хлеб на молоке и сливочном масле
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17478 раз
Хлеб на молоке и сливочном масле получается нежный и очень вкусный! Рецепт подойдет и для духовки, и для хлебопечки. Подаем хлеб к горячим блюдам или к чаю с маслом, сыром или сладким джемом.
Ингредиенты
- Молоко 240 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 450 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В теплое молоко кладем сливочное масло, соль и сахар.
Шаг 2 из 7
Перемешиваем и насыпаем муку и дрожжи.
Шаг 3 из 7
Замешиваем мягкое и чуть липкое тесто.
Шаг 4 из 7
Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.
Шаг 5 из 7
Обминаем его и выкладываем в смазанную маслом форму. Накрываем и даем постоять 20 минут.
Шаг 6 из 7
Выпекаем хлеб при 220*с около 30 минут. Остужаем на решетке, накрыв полотенцем.
Готово!
Сверху хлеб получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и мягкий. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Забрала в закладки, обязательно приготовлю! Разрез великолепный! А такой по форме пекла моя тётушка.Ностальгический для меня хлебушек, душевный!
16 мая 2018 08:58
Ответить
Спасибо, Тома, домашняя выпечка - это всегда душевно!
16 мая 2018 19:39
Ответить
Пирог с вишней и творогом
Вкусный пирог с вишней к чаю.
10.03.2014, 12:20
Вьюга
Дрожжевой пирог с малиной
Пирог с малиной на дрожжевом тесте - это чудесное угощение! Тесто мо ...
29.07.2019, 17:36
uliay
Пицца с салями, копченой грудинкой и моцареллой
Когда готовишь пиццу самостоятельно, то добавляешь в нее частичку лю ...
30.07.2016, 10:56
Marina30
Лепешка с творогом и помидорами
Мне очень нравится творог в его несладком варианте – с зеленью, моло ...
19.11.2015, 01:42
OdryParker
Сметанники
Сметанники – это те же ватрушки, только с другой начинкой – сметанно ...
29.10.2013, 17:17
тортик
Постная пицца с кабачками и грибами
Постная пицца с кабачками и грибами - это один из вариантов пригото ...
23.04.2021, 10:53
Nadin 05
Пицца с крабовыми палочками и яйцом
Очень нежная пицца на дрожжевом тесте с крабовыми палочками и яйцом ...
14.10.2013, 18:50
тортик
Расстегай с горубшей
Расстегаи – это разновидность пирожков, но только печеные пироги с о ...
19.03.2016, 10:07
Marina30
Пицца мясная с вялеными помидорами
Одно из популярнейших блюд в мире, итальянское национальное блюдо - ...
28.04.2020, 10:09
Marina30
Пирог с сыром
Сырный пирог к бульону или салату, разнообразит ваш стоол. ...
30.03.2015, 19:21
Marina30