Добавить или исключить ингредиенты

Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе

27-09-2018, 21:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 5216 раз

фото рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе

ihajse(4.48)

5005 рецептов

27-09-2018, 21:56

Средняя оценка рецепта

4.50

2 голоса

Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе. Эта паста по своему вкусу полностью напоминает всем известную пасту "карбонару", только вместо колбасок или ветчины копченая колбаса. Конечно вкусно.

Ингредиенты

Паста спагетти 100 гр.
Бекон 50 гр.
Колбаса копченая 50 гр.
Сливки 150 мл.
Желток яичный 1 шт.
Сыр пармезан 30 гр.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Базилик веточка

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Паста спагетти
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 7

Тонко нарезать бекон и копченую колбасу.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №1

Шаг 2 из 7

Обжарить до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №2

Шаг 3 из 7

Предварительно отварить спагетти, слить воду и добавить в сковороду с копченостями.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №3

Шаг 4 из 7

Залить сливками.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №4

Шаг 5 из 7

Добавить пармезан, соль, смесь перцев. Хорошенько перемешать. Выключить подогрев.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №5

Шаг 6 из 7

Добавить яичный желток и быстро перемешать.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №6

Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Спагетти с беконом и желтком в сливочном соусе шаг №7

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 1

KENT

Почти *КАРБОНАРА*

28 сентября 2018 11:46

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам

Свинина в остром соусе со спагетти

Свинина по этому рецепту очень вкусная, сочная и ароматная. Все прип ...

13.02.2016, 21:36

Спагетти с томатно - перечным соусом и каперсами

Спагетти с томатно - перечным соусом и каперсами. Очень вкусное и сы ...

05.09.2019, 15:34

Спагетти с черемшой тушеным мясом

Это очень вкусное, сочное блюдо, но с другой стороны остринка за сче ...

10.04.2014, 19:10

Спагетти с крабовыми палочками

Очень вкусный обед.

03.12.2014, 21:19

Ленок-Кленок

Паста Карбонара

Недавно решила попробовать приготовить пасту Карбонару, этот нежный ...

10.12.2019, 13:58

Спагетти в сливочном соусе с креветками и сыром Дор Блю

Спагетти в сливочном соусе с креветками. Это очень вкусное и сытное ...

21.06.2019, 20:19

Спагетти с кабачком под помидорным соусом

Спагетти с кабачком под помидорным соусом. Отличное блюдо под освежа ...

24.05.2017, 11:49

Сливочная паста с ветчиной

Великолепное блюдо, очень нежное.

27.04.2015, 23:23

Паста с фетой и соусом песто

Паста с фетой и соусом песто очень вкусная и в меру калорийная. Мне ...

15.06.2016, 20:21

Анчоусная паста с томатами и оливками

Анчоусная паста с томатами, оливками и каперсами. На эту вкуснейшую ...

30.07.2017, 14:30