Добавить или исключить ингредиенты

Творожные пончики с начинкой

10-01-2021, 17:26 Понравился 0 поварам Просмотрен 10904 раз

the_dream(4.61)

1395 рецептов

10-01-2021, 17:26

Средняя оценка рецепта

4.60

5 голосов

Предлагаю рецепт очень вкусных творожных пончиков, творог можно использовать любой жирности, главное чтоб он был мокрый, его будет легче размять. Начинку можно использовать на ваш вкус и желание, главное чтоб она была плотной консистенции.

Ингредиенты

Творог 300 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар 3 ст. л.
Мука 1 ст.
Сода 1/2 ч. л.
Масло растительное 500 мл.
Сахарная пудра 2 ст. л.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Полдник

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 9

В творог добавить яйцо, сахар, соду и хорошо растереть ложкой до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №1

Шаг 2 из 9

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №2

Шаг 3 из 9

Оставить тесто полежать 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №3

Шаг 4 из 9

Мелко нарезаем изюм и арахис, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №4

Шаг 5 из 9

Тесто раскатываем колбаской и режем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №5

Шаг 6 из 9

Каждый кусочек теста разминаем в лепешку, на середину ложим начинку.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №6

Шаг 7 из 9

Залипляем начинку и хорошо скатываем в круглые шарики.

Фото приготовление рецепта: Творожные пончики с начинкой шаг №7

Шаг 8 из 9

В глубокой миске разогреваем большое количество растительного масла до легкого дымка, ложим по пять пончиков и жарим до золотистого цвета в течение 3-5 минут на медленном огне. Остывшие пончики присыпаем сахарной пудрой.