Пончики на кефире

В кефир добавить яйцо и хорошо перемешать.

Добавить сахар и перемешать.

Добавить 2 ст. л. растительного масла, разрыхлитель и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Порезать тесто на небольшие кусочки, каждый кусочек обмакнуть в муке.

Каждый кусочек раскатать в тонкую колбаску и хорошо слепить края придавая круглую форму.

В хорошо разогретое масло ложим пончик.

Жарить с 2 сторон с каждой стороны по 1-2 минуты.

Готовые пончики хорошо присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!