Бендерки с куриным мясом
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 30 мл.
- Мука пшеничная 120 г.
- Филе куриное (отварное) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 5 г.
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Сливочное масло 30 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Завтрак
Нарезать лук кубиками.
Пропустить мясо через мясорубку.
Поджарить лук на растительном масле в течение 5 минут.
Добавить мясо, перемешать и поджарить ещё 5 минут. Переодически помешивая.
Добавить соль, перец, мелко нарезанный укроп. Перемешать и отключить плиту.
В миску добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать.
Добавить молоко, растительное масло, смесь перцев и хмели-сунели по вкусу и хорошо перемешать.
Добавить муку и хорошо перемешать.
Наливать тесто на раскаленную сковороду без добавления масла.
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 1-2 минуты.
Разрезать блинчики пополам.
Подвернуть край как показано на фото и положить начинку.
Свернуть треугольником.
Ложим бендерки на раскаленную сковороду со сливочным маслом.
Жарить с двух сторон с каждой стороны по 2-3 минуты.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
YulyaMukuta