Гречневые заварные блины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5550 раз
Хочу предложить вам рецепт гречневых заварных блинов.Эти блины универсальны, так как к ним можно предложить сладкую начинку в виде мёда или варенья, а можно как в старые добрые времена подавать их с кусочком солёной сельди.
Ингредиенты
- Мука гречневая 300 г
- Молоко 200 мл
- Вода 250 мл
- Дрожжи свежие 10-12 г
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
К 150 г гречневой муки добавить 200 мл кипятка и хорошо размешать чтоб небыло комков.
Шаг 2 из 5
Развести дрожжи в оставшейся тёплой воде (можно взять воды немного больше), дать им немного подняться и влить в тесто.
Хорошо перемешать, добавить соль, оставшуюся муку и молоко, ещё раз перемешать и убрать в тёплое место на 1.5 часа.
Шаг 3 из 5
Тесто готово для жарки блинов.
Шаг 4 из 5
Готовое тесто набирать половником и выливать на смазанную растительным маслом сковороду. Жарить с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой.
Готово!
Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку. Подать можно с вареньем, мёдом. Можно вместо хлеба к первым блюдам, особенно к куриному бульону.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
блинчики полезные
12 октября 2013 05:23
Ответить
Klimka,спасибо!
12 октября 2013 01:30
Ответить
обожаю гречневые блины! вкусно!
11 октября 2013 11:14
Ответить
Овсяная каша на тыквенном пюре с апельсином
Овсяная каша на тыквенном пюре с апельсином. Надоела обычная овсяная ...
26.02.2020, 17:20
lorik26
Тыквенное шоколадное печенье с кэробом
Необычное тыквенное шоколадное печенье с кэробом (в ингредиентах "Ка ...
28.06.2020, 20:35
ОльгаЧ
Тыквенные оладьи с кукурузными хлопьями
Тыквенно-кукурузные оладьи – отличный вариант десерта! Такие оладьи ...
16.11.2016, 01:58
OdryParker
Тёплый салат с запечённой тыквой
Такой тёплый салат с тыквой, запечённой в оливковом масле с тимьяном ...
23.07.2012, 18:18
anastasiya_pan
Тыквенные оладьи
Тыквенные оладьи - яркие, вкусные и полезные - идеально подойдут на ...
09.03.2017, 23:59
OdryParker
Блинчики из тыквы с кабачком и свиной рулет
Блинчики из тыквы с кабачком и свиной рулет. Очень вкусные блинчики ...
27.09.2017, 15:58
lorik26
Тыквенно-мандариновый фреш с яблоком
Вкуснейший микс из тыквы, мандаринки и яблока. Фреш свежий, яркий и ...
13.12.2015, 22:27
Тория
Тыквенное печенье
Милое домашнее печенье с добавлением тыквенного пюре несомненно разн ...
29.03.2017, 17:13
МарияС
Тыквенная каша с изюмом и корицей
Мой любимый вариант каши из тыквы — с рисом на молоке. Сегодня это б ...
09.06.2015, 00:22
asvetlanatur
Пирог с тыквой на творожном тесте
Пусть пирог не очень красивый на вид, но тесто на основе творога про ...
28.12.2015, 20:49
Тория