Блины «кружевные» с клубникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 3244 раз
фото рецепта: Блины «кружевные» с клубникой
(4.65)
332 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Блины по этому рецепты получаются тоненькими и «кружевными». Пользуюсь им уже многие годы. Не бывало ситуации, чтобы «блин - комом», при условии использования качественных ингредиентов. Начинка может быть разнообразная. Сейчас это, конечно, свежая клубника!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3

Подготовить всё, что нам понадобится для приготовления блинов.

Фото приготовление рецепта: Блины «кружевные» с клубникой шаг №1
Шаг 2 из 3

Сначала взбить венчиком или миксером яйца с сахаром и солью и понемногу по очереди добавлять, взбивая просеянную муку и молоко. В тесте для блинчиком не должно быть комочков муки. Когда тесто станет однородным, добавить растительное масло и снова перемешать.

Фото приготовление рецепта: Блины «кружевные» с клубникой шаг №2
Готово!

Раскалить на огне сковороду для обжаривания блинов, предварительно немного смазать её растительным маслом (для ускорения процесса лучше взять 2 сковороды).
Проще жарить блины на сковородах с тефлоновым или керамическим покрытием.
Обжаренные блины складывать стопкой на плоскую тарелку или блюдо.
Начинка для них подойдёт любая - на ваш вкус. В сезон клубники в начинку добавляла нарезанные пластами ягоды клубники и сгущённое молоко.
Всем - приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины «кружевные» с клубникой шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересные!
12 июня 2015 17:21
Спасибо, Света! Это рецепт бабушки моей подружки.
13 июня 2015 16:34
И правда, ажурные!!
12 июня 2015 17:09
Спасибо, Лена! Так их назвала моя сотрудница и название прижилось.
13 июня 2015 16:35
Похожие рецепты по ингредиентам