Блинчики с грибами и артишоками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3884 раз
Очень вкусные блинчики с начинкой из грибов шампиньонов, артишоков и сливками! Подойдет в качестве закуски или угощения для гостей. Можно приготовить для пикника или в дорогу!
Ингредиенты
- Блин 10 шт
- Артишок 4 шт
- Лук белый 1 шт
- Шампиньоны 4 шт
- Масло растительное
- Сливки 100 мл
- Мука 1 стол.л.
- Карри
- Тмин семена
- Соль морская
- Перец черный
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Очистить артишоки, нарезать соломкой
Шаг 2 из 7
Очистить и нарезать полукольцами лук
Шаг 3 из 7
Нарезать шампиньоны соломкой
Шаг 4 из 7
Обжарить лук, артишоки и грибы на растительном масле до готовности. Добавить специи: соль, перец, карри и семена тмина
Шаг 5 из 7
Готовую начинку переложить в миску, добавить 50-70 мл сливок и муку. Хорошо перемешать
Шаг 6 из 7
Блинчики с начинкой завернуть конвертиками. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до румяности
Готово!
Подавать горячими, полив сверху сливками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Артишоки ела лет 15 тому назад. Даже вкус забыла.
18 июня 2015 21:54
Ответить