Тыквенные блинчики с апельсиново-лимонным соусом

В миске соединяем молоко, яйцо, 2 столовые ложки сахара, соль.

Добавляем тыквенное пюре. Тыкву отварить за ранее и перебить блендером.

Добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.

Теперь добавить подсолнечное масло и еще раз хорошо перемешать.

На сковороду наливаем определенное количество теста и распределяем по всей сковороде. Жарим с двух сторон до румяного цвета.

Каждый блинчик смазываем маслом.

В кастрюле соединяем сок апельсинов, лимона, воды и сахар. Ставим на медленный огонь, помешиваем пока сахар раствориться.

Теперь добавляем крахмал разведенный водой. Крахмал разводим в 3 столовых ложках воды. Варим пока соус не загустеет. Снять с огня и остудить.

Приятного аппетита!