Блинчики с клубникой
- Клубника 200 гр.
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 3-4 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вода 60 мл.
- Лимон 2 ломтика
- Мука пшеничная 50 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Полдник
Смешать яйцо с 1 ч.л. сахара, ванильным сахаром и щепоткой соли. Также добавить немного молока от общего количества. Хорошо перемешать венчиком.
Добавить просеянную муку. Перемешать.
Постепенно добавить оставшееся молоко. Вымешать однородное тесто.
Затем в тесто добавить одну столовую ложку растительного масла.
Испечь блины.
Приготовить клубничный соус. В сковороду насыпать 3 столовых ложки сахара. Добавить 30 мл воды и поставить на огонь. Карамелизировать его. Карамель во время приготовления не перемешивать.
Затем в сковороду высыпать клубнику. Добавить 30 мл воды и дольки лимона. Поставить на небольшой огонь и помешивать, пока не растворится карамель.
Каждый блинчик выложить в клубничный сироп, обмакивая его со всех сторон. Затем блинчики выложить на тарелку, а сверху добавить ягоды клубники.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно