Блины на молоке с творожной массой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2471 раз
Блины на молоке всегда получаются, благодаря добавлению в тесто растительного масла. Я разделила молоко для теста на две части, так тесто на блины получается без комочков. Начинка для блинов творожная масса, уже сладкая, поэтому сахар к творогу я не добавляла.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 6 ст.л.
- Молоко 1.5 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Творожная масса 140 г
- Сливочное масло 40 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Разбить яйца.
Шаг 2 из 10
Влить половину дозировки молока к яйцам.
Шаг 3 из 10
Всыпать сахар и соль, взбить яйца с молоком, постепенно всыпать просеянную пшеничную муку.
Шаг 4 из 10
Перемешать тесто на блины, влить остальную часть молока, влить растительное масло.
Шаг 5 из 10
Хорошо размешать тесто на блины, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
Шаг 6 из 10
Сухую сковороду разогреть, наливать тесто половником и жарить блины с двух сторон, до золотистости.
Шаг 7 из 10
Горячие блины складываем стопкой и смазываем сливочным маслом.
Шаг 8 из 10
На каждый блинчик выкладываем начинку из творожной массы, начинаем заворачивать блин с начинкой.
Шаг 9 из 10
Заворачиваем все блины с творожной массой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет