Закусочные блины со сливочным сыром и укропом вкусная и быстрая закуска, к примеру для завтрака или к приходу гостей. Тесто на блины готовила на ряженке, блинчики получились тонкими, легкими и вкусными.
Для приготовления теста на блины в ряженку разбиваем яйцо, всыпаем муку, щепотку соли и немного сахара, вливаем растительное масло. Хорошо взбиваем текстом миксером, чтобы не было комочков.
Шаг 2 из 8
Сковороду для жарки блинов хорошо раскаляем, тесто на блины наливаем половником, жарим блинчик с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 8
Готовые блинчики складываем в стопку и перемазываем сливочным маслом каждый блин.
Шаг 4 из 8
Сливочный сыр Филадельфия смешиваем с нарезанным свежим укропом, перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Промазываем блинчик начинкой из сливочного сыра с укропом.
Шаг 6 из 8
Сворачиваем блинчик рулетом.
Шаг 7 из 8
Для подачи к столу закусочные блины нарезаем порционно.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!