Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6339 раз
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Лимонный кекс
Представляю Вашему вниманию вариант воздушного кекса с лимонной цедр ...
04.03.2019, 16:47
ОльгаЧ
Пирог на клубничном пюре
Очень вкусный пирог, клубничный. Из замороженных ягод не так хорошо ...
07.06.2015, 20:43
Тория
Блинчики с мясом, сыром и зеленью
Блинчики с мясом, сыром и зеленью. Блины любят как взрослые так и де ...
11.09.2017, 21:29
ihajse
Шоколадное печенье с грецкими орехами
Тесто для печенья приготовим на подсолнечном масле, добавим побольше ...
18.10.2016, 23:41
mnat
Творожно-манные блинчики
Вкусные творожные блинчики могут стать завтраком или десертом. ...
05.08.2013, 16:06
Татьяна Маражо
Виноградный пирог
Сочный и ароматный летний пирог с белым виноградом.. ...
26.08.2014, 22:33
Oduvanchik
Яичная лапша
Необычный завтрак из яиц с томатным соусом и сыром. В оригинале назв ...
29.09.2019, 14:24
Pearl
Шоколадные блины с творожно - фруктовой начинкой
Очень вкусно.
11.05.2015, 12:29
ihajse
Шоколадное печенье с мятой
Печенье рассыпчатое, внутри мягкое и пористое, снаружи запекается ко ...
25.05.2016, 12:28
mnat
Пирожное "Картошка"
Вариант пирожного "Картошка", которое готовится не из печенья, а бис ...
11.05.2012, 09:46
Zoya7

LesKra
mama Tasi