Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6379 раз
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать




Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:



Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Булочки с начинкой из сыра моцарелла и горошком
Булочки с начинкой из сыра моцарелла и горошком. Горошек у меня замо ...
13.02.2018, 16:16
lorik26
Рогалик с повидлом
Что может быть лучше домашней выпечки. Конечно, сейчас можно купить ...
09.05.2020, 21:53
Zoya7
Домашняя выпечка с ветчиной и сыром
Люблю порционную выпечку. Никто не делит у кого кусок больше. Все в ...
28.04.2015, 09:56
nnoir
Пирог с джемом из черной смородины
Сдобные, домашние, пышные и вкусные пироги любят, если не все, то мн ...
15.03.2021, 01:20
Zoya7
Рулет с абрикосами
Сдобный, сладкий рулет из дрожжевого теста с абрикосами - отличная д ...
26.05.2018, 21:05
Zoya7
Булочный разборный пирог с повидлом "Розочки"
Решила приготовить булочки с яблочным повидлом, формовку выбрала одн ...
16.11.2017, 02:29
Evangelina
Расстегаи с сытной начинкой
Очень вкусные, румяные расстегаи с начинкой из картофеля, колбасы и ...
28.12.2012, 05:47
Julcha
Сахарные розочки
Домашняя ароматная выпечка разбудит утром ваших домочадцев, если вы ...
02.01.2016, 20:33
nnoir
Пирожки с грибами
Русская кухня издавна славилась печёными изделиями с разнообразными ...
25.06.2012, 14:01
Marina30
Пирог с черной смородиной и малиной
Лето. Ягоды. Ну, как без вкусного и ароматного ягодного пирога? Вкус ...
28.08.2016, 18:10
Мелена

LesKra
mama Tasi