Булочки«Жаворонки»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5488 раз
![фото рецепта: Булочки«Жаворонки»](/uploads/picture/800/0/2012-03/1330977837_dsc_0050.jpg)
Красивые и вкусные булочки к Пасхе и не только.
Ингредиенты
- Мука 4 стакана(по 250 мл)
- Молоко 180 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1,5 ч. ложки
- Ванильный сахар 1 пачка
- Мармелад 100г
- Яйцо 1 штука
- Подсолнечное масло 50 г
Приготовление30-60 минут
В молоке растворить сахар, соль, подсолнечное масло. Всыпать муку с размешанными в ней дрожжами и ванильным сахаром. Замесит тесто и поставить подходить в теплом месте 1 час.
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать
![](/uploads/posts/2012-03/1330977318_dsc_0009.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977310_dsc_0010.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977347_dsc_0011.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977321_dsc_0012.jpg)
Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:
![](/uploads/posts/2012-03/1330977384_dsc_0013.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977344_dsc_0014.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977355_dsc_0015.jpg)
Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.
![](/uploads/posts/2012-03/1330977353_dsc_0050.jpg)
Разделить тесто на маленькие кусочки размером как два грецких ореха. Тонко раскатать. Смазать тоненько мармеладом. Свернуть рулетом. Хорошо защипать
![](/uploads/posts/2012-03/1330977318_dsc_0009.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977310_dsc_0010.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977347_dsc_0011.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977321_dsc_0012.jpg)
Свернуть рулет узелком. Один конец расплющить и надрезать хвостик. На другом сформировать голову, клюв. Из гвоздичек сделать глаза:
![](/uploads/posts/2012-03/1330977384_dsc_0013.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977344_dsc_0014.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330977355_dsc_0015.jpg)
Смазать яйцом.Выпекать 25 минут при 180*С.
![](/uploads/posts/2012-03/1330977353_dsc_0050.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi,очень приятно,что рецепт понравился
Мармелад лучше брать термостойкий - он не порвет тесто при выпечке и жаворонки будт выглядеть еще аккуратней.
![wink](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/wink.gif)
6 марта 2012 12:20
Ответить
Какие славные пташки, да ещё и с начинкой, в виде рулетов!!! Отличная идея, забираю в избранные, для воплощения, спасибо!
6 марта 2012 11:24
Ответить
Яблочный пирог с заливкой
Яблочный пирог с заливкой. Если вам нравятся - влажные, сочные, проп ...
24.09.2017, 18:04
lorik26
Разборной хлеб с корицей
Разборной хлеб с корицей. Невероятно ароматный хлеб выходит по этому ...
22.12.2019, 16:27
lorik26
Корзиночки с фруктами
Корзиночки из песочного теста с нежным,ванильным кремом и фруктами п ...
17.03.2013, 18:45
Татьяна Маражо
Хлебные булочки с рисом
Рецепт теста с вареным рисом я подсмотрела на нашем кулинарном сайте ...
29.09.2015, 23:24
OdryParker
Маковый пирог
Что может быть лучше попить чай с этим пирогом со всей семьёй! ...
24.01.2014, 18:55
Вьюга
Зелёные пельмени со шпинатом и мясной начинкой
Сегодня у нас на ужин зелёные пельмени. Секрет цветного пельмешка, к ...
18.02.2019, 00:11
тамара агапитова
Жареные пирожки "Лапти"
Жареные пирожки "Лапти". Пирожки готовятся из дрожжевого теста на мо ...
07.02.2020, 18:41
lorik26
Мини- тортики
И тесто и крем на основе сгущенного какао. Очень вкусно)) ...
29.06.2012, 12:45
Татьяна Т.
Печенье "Мадлен" ( Madeleine)
Знаменитое французкое печенье из города Коммерси. Название этих пече ...
31.12.2012, 00:26
Татьяна Маражо
Песочное печенье с кремом
Песочное печенье с кремом. тесто для этого печенья можно приготовить ...
10.09.2017, 18:05
lorik26