Хлебные булочки с миндалем и вяленой клюквой

Поставить опару.
В теплой воде растворить дрожжи, дать постоять минут 10.
Затем добавить сахар, оливковое масло и примерно 150 гр. муки.
Дать опаре хорошо подняться.

Затем добавить взбитое яйцо, соль , миндаль и клюкву (заранее порубить )

Подсыпая муку замесить мягкое тесто.

Оставить в теплом месте хорошо подняться.

Разделать на булочки и уложить на противень.
Дать подойти , затем выпекать в духовке первые 10 минут при 200С, затем еще 15-20 минут при 180С.

Приятного аппетита !