Хлебные булочки «Шишки»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6811 раз
Хлебные булочки для праздничного стола..
Ингредиенты
- Вода 150 мл.
- Молоко 150 мл.
- Соль 5 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Сливочное масло 40 гр.
- Мука пшеничная 500 гр.
- Дрожжи живые 20 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Приготовить дрожжевое тесто.
В теплой воде с молоком развести дрожжи, добавить соль и сахар , растопленное сливочное масло.
Всыпая муку замесить тесто и дать подойти в теплом месте.
Шаг 2 из 6
Тесто разделать на кусочки, придать овальную форму.
Шаг 3 из 6
1 литр воды , 2 ст.л. соли и 50 гр. соды.
Булочки отваривать по 30 секунд и перекладывать сразу
на противень с бумагой для выпечки.
Шаг 4 из 6
При помощи ножниц сделать небольшие надрезы и посыпать крупной солью.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 200С 15-20 минут.
Готово!
Хрустящая корочка и нежный мякиш.. угощайтесь, очень вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
AnnaLina,
Тория,
Лара,
Спасибо вам , девушки ! Готовьте на здоровье !
Правда, очень вкусные ! Спасибо !