Хлебные булочки «Шишки»

Приготовить дрожжевое тесто.
В теплой воде с молоком развести дрожжи, добавить соль и сахар , растопленное сливочное масло.
Всыпая муку замесить тесто и дать подойти в теплом месте.

Тесто разделать на кусочки, придать овальную форму.

1 литр воды , 2 ст.л. соли и 50 гр. соды.
Булочки отваривать по 30 секунд и перекладывать сразу
на противень с бумагой для выпечки.

При помощи ножниц сделать небольшие надрезы и посыпать крупной солью.

Выпекать при 200С 15-20 минут.

Хрустящая корочка и нежный мякиш.. угощайтесь, очень вкусно !