Вход

Чесночные булочки

Понравился 1 повару Просмотрен 1628 раз
фото рецепта: Чесночные булочки
(3.33)
4800 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Обычно такие булочки подают к борщу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Подготовим нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №1
Шаг 2 из 12

В миску налить теплую воду (комнатной температуры), добавить сахар, соль, дрожжи и 1 столовую ложку муки.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №2
Шаг 3 из 12

Размешать до гладкости и поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №3
Шаг 4 из 12

Когда опара пошла пузырьками, постепенно вводим муку и перемешиваем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем тесто выложить на рабочую поверхность, посыпанную мукой и замесим тесто.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №5
Шаг 6 из 12

Миску смазать маслом и выложить тесто. Закрыть пленкой и поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №6
Шаг 7 из 12

Тесто увеличилось в 2-3 раза.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №7
Шаг 8 из 12

Тесто вынуть и обмять на весу. Сформировать булочки и выложить на противень, смазанный маслом. Поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №8
Шаг 9 из 12

Булочки увеличились в объеме. Выпекаем в духовке при 200 градусов 30-35 минут.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №9
Шаг 10 из 12

Приготовить заливку для булочек. Мелко нарезать чеснок и соединить его с растительным маслом или водой.Тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №10
Шаг 11 из 12

Как только вынули из духовки булочки, сразу смазать их заливкой при помощи кисточки. Достать из формы и выложить на решетку до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №11
Готово!

Когда булочки остынуть, чеснок можно струсить. Он уже свою работу выполнил. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чесночные булочки шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна, спасибо. Я рада, что Вам понравились булочки!
17 октября 2015 13:38
Вся семья очень любит булочки с чесноком, но раньше только покупали. Увидела этот рецепт и решила попробовать испечь, рецепт ну очень простой. Зато какие изумительные булочки! Результат превзошел все ожидания! Правда я еще добавила 2 ст.ложки олив.масла в тесто и чеснока побольше) Всем советую данный рецепт! Теперь буду эти булочки всегда печь, о покупке вопрос закрыт! Спасибо автору рецепта!!!
15 октября 2015 15:03
Похожие рецепты по ингредиентам