Булочки на простокваше
Понравился 1 повару
Просмотрен 7564 раз
Бездрожжевые булочки особенно хороши с холодным молоком. Быстро готовятся, ещё быстрей съедаются.
Простоквашу вполне можно заменить сметаной, кефиром, ряженкой, йогуртом.
Простоквашу вполне можно заменить сметаной, кефиром, ряженкой, йогуртом.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 650 г
- Крахмал 1 ст л
- Яйцо 2 шт
- Простокваша 300 мл
- Сода 13 г
- Яблочный уксус 1,5 ст л
- Соль щепотка
- Миндальные орехи 9 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Взбить яйцо с сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавить простоквашу, перемешать.
Шаг 3 из 8
Соду погасить в уксусе.
Шаг 4 из 8
В яичную смесь добавить просеянную муку, крахмал, гашёную соду, соль и замесить тесто.
Тесту дать отдохнуть 30 минут
Шаг 5 из 8
Сформовать булочки и выложить в форму, смазанную маслом.
Яйцо взбить с 1 ст л воды.
Смазать этой смесью булочки
Шаг 6 из 8
Украсить миндальным орехом.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 200С примерно 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет