Булочки-завитушки с прованскими травами
- Молоко 250 мл
- Масло растительное 50мл+2 с.л
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 3+ стак
- Прованские травы 1+ ст.л.
- Кунжут
- Порошок чесночный
В небол.кол-ве теплого молока развести дрожжи.
В остальное молоко добавить соль, сахар, яйцо, 50 мл. раст. масла, размешать.
Затем влить молоко с дрожжами и постепенно вводить муку
Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой, дать увеличиться в 2 раза
Для посыпки смешать в равных пропорциях соль, чесн.порошок и прованские травы по вкусу (орегано, базилик, розмарин)
Тесто обмять, раскатать в прямоугольник, смазать сверху слегка маслом
Посыпать смесью приправ или семян. Разрезать на толстые полоски
Каждую полоску перевязать узлом
Затем оставшиеся хвостики обмотать вокруг кольца навстречу друг другу
Выложить на противень на бум.для выпечки, накрыть пленкой, оставить на 15-20мин.
Выпекать в разогретой дух-ке при 180*С 25 -30 минут до румяности.
Вкусного завтрака!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова