Бананово-апельсиновые булочки

Понравился 1 повару Просмотрен 2630 раз
фото рецепта: Бананово-апельсиновые булочки
(4.61)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Больше всего мы любим сдобную выпечку. Поэтому она чаще всего присутствует на нашем столе.
Поэтому предлагаю попробовать ароматные, сдобные, пушистые булочки с карамельно-ореховой корочкой.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и манкой. Оставить на 20-25 минут, до появления «шапки».

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №1
Шаг 2 из 8

Банан размять в пюре. С апельсина снять цедру (2 ст.л) и натереть на мелкой терке и выжать сок (50 мл).
К подошедшей опаре добавить яйца, щепотку соли, растопленное масло (100гр), апельсиновую цедру и сок, банановое пюре.

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №2
Шаг 3 из 8

Постепенно добавить муку. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Тесто положить в смазанную маслом миску.

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №3
Шаг 4 из 8

Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №4
Шаг 5 из 8

Для штрейзеля, растопить масло (50гр). Арахис размолоть в блендере и смешать с коричневым сахаром.

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №5
Шаг 6 из 8

Поднявшееся тесто «обмять». Разделить на небольшие шарики. Форму смазать маслом. «Шарики» выложить в форму. Сверху намазать растопленным маслом и посыпать карамельно-арахисовой посыпкой. Оставить еще на 30 мин подойти.

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентироваться по своей духовке).

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Бананово-апельсиновые булочки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне тоже понравились, классные булочки winked
10 июля 2016 15:40
Классные булочки - отличные. love
9 июля 2016 22:15
Похожие рецепты по ингредиентам